蜂蜜罐子上了,可以先做点简单的解解馋。
要说简单,那饮品类的肯定比较占优势。
搜刮了一圈小厨房里的存货,翻出牛奶水果若干,还有一小包普洱茶。这些统统也跟那位许科长买下来,郝东打算做两道饮品,不过还缺干菊花和琼脂。
好在菊花本身这里就有种,干菊花产量不大,但也对外销售,直接就能买到。琼脂这种东西并非常规厨房必备物品,最后在蜂场旁边当地人开的一家小店里买到了鱼胶粉,可以用来代替。
郝东要做的两道饮品,一道叫做蜂蜜香蕉奶,其实是种婴儿食品。但是根据小厨房里的水果储备,也只能做这个。
这道饮品很简单,香蕉橙子都去皮——尤其橙子里的白色经络一定都要去干净,不然影响口味——然后和蜂蜜混合到一起,用搅拌机打成糊状。
然后用热牛奶直接冲进去,搅匀,冷却,就能喝了。
不出郝东所料,戚绝一捧起奶杯,闻着那股子香味儿,脸上就露出了十分放松的神情,乖乖窝到椅子上慢慢喝起来。
另一道饮品蜂蜜普洱冻相对稍微复杂一些。
先泡干菊花。
这一步的目的其实是洗一下,所以不用很久,干菊花丢到水里,稍微揉一下,再冲洗一遍就行了。
然后冲普洱茶汤。
茶汤需要注意,最好是用冲泡的。因为普洱茶味道本身很浓烈,如果用浸泡,时间过久,茶汤太浓,味道反而就不好了。
冲泡的意思,就是水煮沸之后,从一定的高度往下冲到茶叶里,然后静置一会儿,等茶汤颜色出来,就用过滤网把茶汤单独取出。
不过因为普洱本身很浓,茶汤可以冲泡好几次,那一小包普洱捏出来的茶叶量,也足足弄出了一大水瓶的茶汤。
弄到这一步的时候,二狗那里已经把那两斤蜂蛹都炸好了,就算开了油烟机,整个厨房里依然弥漫着一股焦香味儿,十分勾人食欲。
可惜一看到那一大盆金黄的虫子,郝东顿时就没了胃口,只能看着二狗和戚绝俩人,一人一把,嚼的那叫个欢实。
郝东一边郁闷着,一边取过之前洗干净的干菊花,把热茶汤冲进去,浸泡一会儿,再加鱼胶粉,不停的搅拌到成浆。
最后倒蜂蜜到茶汤里,拌匀,倒出一小杯,加冰块,狠狠的喝下一大口,香甜微苦有回味的感觉瞬时充满口腔,这才终于把那种又馋又不敢吃的苦逼劲儿给压下去了一点。
逢年过节也想
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