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150. 绕过火焰山

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¼š“是这里做生意的吧?坐一次五十一百的。”

话没说完就发现郝东两眼放光的看着,不由又改了语气:“你想坐?”一边方向盘就拐了过去。

郝东倒是没怎么特别想坐,他这会儿想到的是骆驼肉。

如果说在汉族人里马肉虽然吃的人不多,但好歹也还是有人吃,也知道可以吃的话,那这骆驼肉可就真是没什么人会去吃了。

但没人吃不等于这东西不好吃。

骆驼肉可是有天下第一美食的称号,可想而知,就算不至于真的美味到盖过所有别的食物,那也绝对不会是普通的滋味。

不过眼下郝东看到的是活的大骆驼,据说这么一头骆驼绝对的价值不菲,他也不能就这么跑过去问人家有没有肉,于是只能这么干看着眼馋。

戚绝这会儿问起才把他惊醒:“啊,不是。我只是在想骆驼肉的吃法。”

虽然估计是吃不到了,但是说出来大家一起馋总比他一个口水滴答要更让他开心一些。所以郝东一脸神往的开始罗列:

“骆驼肉据说味道可好了,尤其是驼峰和驼掌。肥腴鲜美,滋味非常独特。

“骆驼肉做法也有不少,爆炒红烧都是普通的,还能用各种酒类炖,做铁板烧,做烟熏,做串烧。还能做肉饼,肉汤,白切……

“对了,骆驼肉饼可不像一般的肉饼,应该说那大概更像是锅贴,不过不是面粉做外壳,而是直接在驼肉糜里加少量面粉和调料一起揉透了,直接贴饼子。

“所以肉上肥的部分,在锅子里的时候被煎的油脂全都渗了出来,又酥又香口感却不会油腻。

“还有骆驼肉汤,加红酒焖炖到肉都酥烂,滋味浓郁芳香扑鼻……”

郝东絮絮叨叨个没完,戚绝终于忍不住了:“这些你都吃过?”

郝东讪讪:“没,我只是向往一下……”

没想到戚绝思考的方向果然比较直线:“我们今晚吃铁板骆驼肉串。”

这下轮到郝东吃惊了:“哎?”

每次看到郝东露出意外的表情戚绝就心情好,嘴角也弯的更明显:“这里应该有吃这个的习惯,我回头问问看。”

伊斯兰教民众爱干净,像猪这种整天滚泥塘的东西,在他们眼里就是自甘堕落的物种典范,所以他们是全然不屑于吃的,因为他们相信吃了自己也会跟着被弄脏。

由此驴子和骡子之类也不会吃。

但是马和牛羊乃至骆驼是和他们的生活息息相关的牲


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