点肉。
这也是最先被切下来的鱼肉，切完了这一块，厨师才开始分隔其他部位。
吃了一口，陈文哲就愣住了。
这东西的口感，还真是很奇特。
此时他也算是知道，为什么这东西价值那么高了。
这一块肉，肯定不肥，看着好像全是瘦肉。
吃到嘴里，入口即化没感觉到，但是十分细嫩，口感很好。
加上调味料在嘴里爆开，味道还真是不错。
这时陈文哲才知道，海鱼处理的好了，不止是没有腥味，居然还有着一种回甘。
陈文哲不得不感慨，任何东西，只要卖的贵，就肯定是有原因的。
还是那句话，想要让有钱人缴纳智商税，也不是那么容易的。
就说鱼，鱼是我们日常生活中经常会吃的一种美食，很多人最喜欢吃的就是海里的鱼了，因为海里的鱼身上，没有那股泥土的腥味。
那种河里的鱼，不管是什么鱼，都带有一些泥土的味道。
很多人都特别不喜欢这个味道，所以一直都不喜欢吃。
而海里的鱼，种类也有很多种，有些鱼身上都没有鱼刺，所以吃起来特别过瘾。
被称作是世界上最贵的鱼，蓝鳍金枪鱼肯定算是当之无愧。
这也就怪不得，很多人都喜欢吃。
蓝鳍金枪鱼能成为世界上最贵的一种鱼，味道还真是特别，最少算得上是特别好吃。
只不过，这种鱼因为霓虹人特别喜欢，就因为他们的过度捕捞，如今已经成为了一种濒临灭绝的物种。
但是因为太好吃了，霓虹人至今都不愿意禁捕。
吃了一口，陈文哲抬起头，看向厨师，他已经开始分割眼前的大鱼。
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