出现在宋代，而不是元代。
现代很多人都说，像是高足杯、高足盘什么的，都是少数民族，像是元代的蒙人用来喝酒的，所以才发明了这种器型。
其实这种说法是不对的，也许在元代让高足杯什么的盛行了起来，但是高足杯、高足盘的出现时期是很早的。
刚才说的是宋代定窑高足盘，其实在唐代也有出土这种瓷器。
比如惠市博物馆藏有一件高足盘，通高12.4厘米，口径14.9厘米，足高9.5厘米。
这只高足盘由足和盘两部分组成，盘敞口，微有缺损，弧壁瘦底，下承以喇叭状中空高足，足端微外卷，刻双弦纹两组。
盘较浅，盘内有叠烧其他器皿留下的支钉块痕，内印凹形单线弦纹一圈，胎体为淡黄色。
弧形腹部尚留部分冰裂纹，其余釉大部分脱落。
经文物专家鉴定为唐代高足盘，并定为国家三级文物。
古代关于盘的记载很多，如汉司马迁《史记·平原君虞卿列传》载“毛遂奉铜盘而跪进之楚王”。
《礼记·丧大记》有“沐用瓦盘”的记载。
唐李绅《悯农》的“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等。
从此可见，盘是古代的一种盥洗或盛放物品的常见器物，最起码在贵族之中常见。
盘子虽然和高足盘不同的，但是，用法是一样的，都是盛放东西。
比如盛放食物，平底盘和高足盘互相搭配，在同样面积大小的桌子上，就可以摆放上更多食物。
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