明代洪武时期的这种九龙杯，杯中的龙头暗藏玄机。
倒酒只能浅平，不可过满，酒太满了就会漏光。
正所谓“满招损，谦受益”，最为公道。
因此，了解情况之后的洪武皇帝，便把“九龙杯”命名为“公道杯”。
孔子曾说过一种“宥坐之器”，瓶子空则倾斜，水位正好则直立。
如果倒满了就会翻倒，一滴不剩。
明君以训戒，常常置于坐侧。
“宥坐之器”虽不是公道杯，却释着同样的中庸之道。
贪心者水尽，知足者水存。
上劝君王不要沉湎酒色误国，下告百姓莫要贪心，节制有度。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无?
享用美酒，又怎能少得了上好的酒器？
神州大地酒器琳琅满目，要旨在一个“雅”字。
不过，做什么事情，不但要“雅”，还要“节制”。
这就用到了聚集了老祖宗的大智慧产物—公道杯！
既然想要彷制公道杯，自然就不可能只做一件乾隆的青花器。
公道杯的历史，十分久远。
唐代《艺文类聚》中记载：“晋孙绰樽铭曰……详观兹器，妙巧奇绝。酌焉则注，受满则侧。吐写适会，未见其竭。”
这描述的樽，就是晋朝的阳燧樽。
阳燧樽的意思是注酒器，又名滑稽。
《太平御览》卷七六一引后魏·崔浩《汉记音义》：“滑稽，酒器也，转注吐酒，终日不已，若今之阳燧樽。”
晋孙绰有《阳燧樽铭》。
传说，阳燧樽在空樽时，是倾斜的。
往樽中倒酒，樽会自动扶正。
若继续倒酒到快满时，樽又会慢慢倾斜。
产生这种奇妙的现象，就是在阳燧樽中藏有虹吸管，所以会“吐写适会，未见其竭”。
以此可见阳燧樽，就是晋朝公道杯原理的最早运用。
当然，这种樽可不简单，争议也很大。
酒尊是两汉时期，高等级墓葬中常见随葬器物之一。
有些墓葬壁画或画像石、画像砖上还可见其用于庖厨、宴饮等活动的使用情景。
即便自名器物中有“温酒樽”，酒尊却仍仅被学术界视为盛酒器。
但从传世文献看，酒尊的使用功能，不仅局限于盛酒。
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