黄叔叔说你在之前的厂子一直负责后勤，我本来想说让你过来跟我一起干，不过你如果想回去，我尊重你的意思。”
周卫军一脸震惊的打开了那份股权书，看到上面的名字还有认购价格，眼睛一瞬间瞪的老大，“这、这么多钱，你从哪儿弄来的？”
“王建业打着咱爸的旗号做了那么些年的生意，这点钱根本不算什么。”
这年月，层出不穷的暴发户，几千几万的花钱不心疼。
但小老百姓，过得还是一块两块都要算计的日子。
周慧兰的话直接把周卫军给听呆了，他反应了好一会儿，突然笑了，“真没想到，我妹妹现在这么厉害了。”
周卫军坚持要走，周慧兰也没强留他。
只是那份股权书他并没有拿走。
国营饭店完成了公转私这件事儿，改名东华大酒楼，很快占据了安宁日报的一个大版面。
饭店里面做了整体翻新，钱是张永强跟财政借的，他原本只是想翻新楼上的包房，在周慧兰的建议下，整个推翻了一楼原本的大食堂模式，全部改成了两层大圆桌，原本的半开放厨房全封了起来，包间也是尽可能往高档了装。
整个就是一90年代高档酒店的既视感。
装修的事情张永强在忙，周慧兰这边也不能闲着，后厨的事儿，都得她来定。
原先的员工，有些买了股份，有些没买，买了股份要求留下的，原则上必须得留，那些没买股份的，就看个人水平，再决定要不要留了。
张永强给的名单，后厨一共是13个人，这13个人里只有两个是买了股份的，其中一个周慧兰刚好认识，就是后厨管白案的葛师傅，另外一个是红案赵师傅，他原来是牛广德的同门师兄弟，本来这次牛广德走后他最有可能升任大师傅，但张永强找了周慧兰来。
剩下的11个人，张永强的意思是，红案1人、白案1人、砧板2人、上什2人、打荷1人，等于说是要裁掉四个人。
将近四分之一的淘汰率，明摆着就是叫周慧兰来得罪人的。
况且，这新饭店还没开始营业，张永强就先急着裁人，万一开业后店里忙得不可开交，再现去找人那更麻烦。
周慧兰想了想，并不打算按张永强的意思来，毕竟是他自己说的，这后厨完全归她管。
去掉葛师傅和赵师傅没来，一溜顺站了11个人，除了打荷的苏小亮年轻些，剩下的全都过了三十岁。
周慧兰知道自己
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