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第344章 新百果糕(月底求月票~)

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陈年来点评的话还是有些欠缺的。

毕竟不是所有人都能直接直接去吃蜜饯,而且吃这么多,口中的滋味难免会有些杂陈。

那么多蜜饯吃到嘴里想想都会感觉特别腻。

一次吃两三块最多了。

“表姐,这个我已经看会了,但我刚才想了想,现在我们店里卖的确实是由多种果脯与核桃人制作而成,但这样吃多了难免会有些腻,我倒是有一个小小的建议不知当讲不当讲。”

“你看你又在和我客气什么?有什么直接说就好了。”

陆柯轻轻拍了一下陈年的胳膊,然后佯怒的说道。

“是这样的,与其简单粗暴的把糯米粉和蜜饯果铺放在一起,何不把新鲜水果的汁水榨出来,然后与糯米粉掺在一起?如此一来既好看还好吃,如果能将其再用磨具做出一些造型来,那岂不是更好?”

“你是说把果汁和糯米粉调和在一起?”陆柯想了想,“那这样成本会不会太高了?这样恐怕要用不少果子吧?”

“姐,这就是你有些局限了,如果单用果子榨汁或许搞不出来多少,而且有些果子并不适合直接拿来做糕点,但我们可以在其中加入一些糖和一些其他的调料,然后再加入一些水进行稀释,到好吃的程度即可,还有果汁的种类我们也可以进行自幼挑选,不一定非要用那种特别甜的果子,如果这样进行调和的话我们大可多选用一些。

有一些特别酸的我们便将其多兑一些水和糖,然后再和其他果汁混合在一起,这样也可以更好的诠释我们的这糕点叫做百果糕。

而且虽然这样一来成本高了,但我们的售价也同样可以提上去,只要把成本都均摊在每个顾客的身上,对于我们来说还是一样的赚钱。”

陆柯一听陈年这话,顿时便觉得这方案可行!

糕点吃的是什么?

吃的就是一个口味和口感。

这点心名字叫什么以及造型如何,那都是额外的添头,她简单的盘算了一下,若是能将这种百果糕做出来,然后再听陈年的做一些造型,就算价格贵了一些,但是那些公子小姐们也得趋之若鹜的来买。

到时候完全不用考虑会亏本。

一想到这里陆柯便有些按耐不住自己的心情,对于做糕点,她是非常喜爱的,否则以夫家给的那些积蓄,不论是找个地方安度余生,还是开一家胭脂水粉的铺子都可以,而且开胭脂铺要比点心铺赚钱多了。

“要不我们今天就试试吧,你都需要什么


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