牌，我们先来一个这个，还有蚝皇凤爪也来一个，再来一个百花鱼肚，现在三个菜了是吧？”
“是的，女士。”
“点了三个肉菜之后再点个素菜……白灼菜心好了，最后再要两例老火汤。”
“别的还要吗？”陈年又问。
“你还能吃得下别的吗？如果不够的话那就再点一些。”安红豆问道。这时服务员看着安红豆点的菜，小声提醒道：“您好，我们这里的菜量还是可以的，虽然凤爪和鱼肚的量不大，但清远鸡是一整只鸡，二位现在点的菜量两个人吃完全足够了，当然，如果饭量大的话，也可以再点一两道，您看是现在点，还是等一下再点？”服务员说的还是比较委婉的，但陈年也听出对方的意思来了，就是说如果再点的话可能会吃不完。
没想到这里的服务员这么淳朴，真就是站在客人的角度想问题了属于是。
其实陈年也觉得这几道菜差不多了，如果不是他饭量大一些，可能两个人光吃一道清远鸡都能吃饱。
“那就这样吧，如果等一下不够的话再说，但我觉得这些也差不多了，可能还会剩下些。”
“好，那我就先帮您下单了，如果过后还有什么需要随时招呼我就好。”
“好的谢谢。”陈年和安红豆则是开始聊起了一些过年时候的事情，虽然他们每天都打电话，但对于两个相恋的人来说，话题永远都是聊不完的。
没过多久，第一道百花鱼肚就被端了上来。
“看着好像不都是鱼肉啊，我还以为这道菜是把鱼肚切开之后就像是腰花一样的形状呢。”安红豆说道。
陈年叹了口气：“红豆啊，你点菜的时候那上面不都有图吗？”
“我忘记看了，光是看到这个名字就觉得还不错，所以就直接点了，而且一般来说有着这样名字的菜肯定是特色菜。”安红豆不好意思的说道。
“那倒是，这道菜确实是一道广东的特色菜，如果我没有记错的话，这道菜应该是广东菜里的广府菜。”
“广府菜？那是什么菜？广东菜我只知道有顺德菜和潮汕那边的菜，还有一些客家菜。”说起这些来安红豆还有些好奇。
“广东菜也就是粤菜，但一般来说还包含了顺德，南海，番禺，东莞等地方的风味特色，而且也有一些江苏、浙江等外省菜，和一些西菜的特点，属于集百家之所长融为一体所形成的菜系。而广府菜主要还是包括整个珠江三角洲、香港以及澳门，这一菜系里比较擅长小炒，但除
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