小伙计着急忙慌的跑过来，伏在他耳边说了句什么。那伙计脸色立刻便沉了下来，急急忙忙的朝着后面跑去。
花卿颜与伙计离得近，自然是听见了他们的对话。她吩咐胡白芷在这里等自己，便背着自己的竹篓往伙计消失的方向追去。花卿颜觉得那里应该是后厨，因为越是靠近，越能闻到一股子浓郁的香味。
花卿颜在后厨门口站定，她知道大酒店都有些规矩，外人没有经过允许是不能进厨房的，所以她只有在门口等着。果不其然，一会儿就有个管事模样穿着讲究的中年男子走出来，看到门口的花卿颜吓了一跳。
“你是谁？在后厨门口做什么？”
花卿颜想着这位应该就是观澜居的掌柜，于是朝他恭敬的点了点头，解释道：“小女子本是来跟掌柜做生意的，无意间听到贵酒店如今遇到了些小麻烦，小女子觉得自己能帮上掌柜的忙，就在这等着掌柜的了，不请自来还请掌柜的原谅。”
齐掌柜诧异的看着花卿颜，他完全没想到这个穿着土气破旧的姑娘居然说话谈吐如此的斯文优雅。这不卑不吭又有礼貌的态度就让齐掌柜对花卿颜的印象大好，更何况这姑娘还说能帮他解燃眉之急。
“我姓齐，不知道姑娘要如何帮我解忧？”齐掌柜摸了摸自己的两撇小胡子，目光灼灼的看着花卿颜。
花卿颜将竹篓从背后取下来，揭开盖在上面的一层棉布，笑眯眯地说：“就用这个。”
“这……是花球？”齐掌柜看着竹篓里的花菜疑惑不解，再次看向花卿颜时，眼神里带着顾虑。
“对，就是大户人家说的花球，可是在我这，它叫花菜。”花卿颜明白他的意思，就像胡白芷一样，怕这花菜不能吃。花卿颜没有解释，只是朝他身后望了望，“不知掌柜的可否允许我用一用贵店的厨房，等我将这道菜做出来，掌柜的就明白了。”
齐掌柜对花卿颜有好感，更何况现在后厨也正焦头烂额的，好不容易有了个解救的方法，虽然瞧上去有些怪异，但齐掌柜也想搏一搏，于是就点头答应了。
观澜居的后厨差不多都有花家的后院那么大了，五口灶孔在中间，四周都是菜案和桌案，还有各种各样的食材。后厨里的人也不少，几个大师傅都聚在一起商量着什么。齐掌柜带着花卿颜进来的时候，正好有一个大厨说了自己的方案，不过很快被另一个大厨给否决的，两人吵了几句，面色都不太好看。
而之前接待花卿颜的小伙计看到花卿颜的时候明显的愣了愣，走到齐掌柜身边，小
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