将这些东西作为口粮。
不过如今粮食价格飞涨，面对五六两银子一石的大米，这些4钱银子一石的粮食，很快便成了抢手货。
虽然不管饱，但是便宜，一石大米的钱，能买十几石这玩意。
富裕人家自然是不屑吃这些粗粮的，但是底层的百姓哪顾得上这么多？
这些低价农作物的出现，也使得粮食的价格出现了回落，各地的粮价纷纷跌破了5两。
此时苏州的商人们正汇聚在松鹤楼。
粮商席启明说道：“还真是小看了这个洪承畴，他们居然这么快就从北方运来了大量的蕃薯土豆。”
“为了炒高粮食我们已经给买空了周边所有的粮食，目前我们手上共有粮食550万石，平均的采购成本是1两5钱。”
“如今粮食价格已经跌到了3两银子，问题是买的人越来越少了，我们手中的粮食根本出不掉。那些佃户都去买红薯土豆了，江南的大户人家谁会缺粮食？”
席启明说完后，众多的商人开始窃窃私语！
他们光是采购粮食就花了800多万两，这些粮食每天维护的成本也不低。
如今是梅雨季节，除了租仓库，他们还要雇佣大量的人员看护，以保证粮食不会受潮发霉。
这同样是一笔不小的开销。
沈正宗说道：“不能让这些低价的粮食继续在市场上卖了，不然我们手里的高价粮食就卖不出去了，必须要把它吃下来！”
席启明说道：“这批东西虽然便宜，但是量大，我们现在根本就没有这么多仓库存放！”
沈正宗说道：“谁说要存放了，这些东西就算是烂掉也无所谓。只要我们吃下它，损失部分可以从粮价上再赚回来！”
“目前我们还能动用的银两还有多少？”
席启明说道：“还有大约300万两现银！”
他们这些江南大商贾，虽说资产颇丰，但是你要他们一下子拿出这么多的现银也是不现实的。
为了这次炒粮，凑的银子有不少都是抵押产业借来的。
沈正宗这是要孤注一掷，这些人自然是有些顾虑的。
这时苏州知府丁允元说道：“开弓没有回头箭，沈兄说得不错，如今我们只有吃下这批粮食才能翻盘。”
“银子的事情，本府可以向保国公他们再借一些，以确保万无一失！”
“另外我们可以再掘开几处堤坝，使得更多的田地被淹没，让人们对夏
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