月入账的银子更多，把京城里不少老店都给比下去了。
周庄头把桂花鸭送到铺子里时，赵婆子正好在后厨做料粉，一听到庄子里有人过来了，她赶忙掀了帘子往外走，一眼便看到装在竹筐里头，被油纸包的严严实实的东西。
赵婆子鼻子灵得很，还没走进就闻到一股淡淡的肉香，抬了抬下巴问：“里头是什么吃食？”
周庄头也没跟她打马虎眼，老老实实道：“先前夫人让柳氏做了桂花鸭，觉得滋味儿不错，便又做了不少，准备放在铺子里试着卖，若是客人愿意吃这一口，日后又多了一笔进项。”
说话间，赵婆子从框里头弄出来一只桂花鸭，让伙计拿了盘子出来，把油纸一层一层掀开，那股掺着桂花香气的鸭肉味儿立刻便扑了出来，当真香得很。
手里抓着宰肉的菜刀，赵婆子几下把桂花鸭切成小块儿，放在碟子里，捏起一块鸭腿肉尝了尝，边嚼边点头：“柳氏这桂花鸭做的还真不错，肉质不柴，香味儿又独特，不过桂花的时令短，万一过了花期怎么办？”
“过了花期也无妨，金陵还有一道名菜叫盐水鸭，做法也跟桂花鸭差不多，肯定不会耽误你赚银钱。”
早先盼儿便给了赵婆子干股，眼下赵婆子也算是荣安坊的掌柜的，做事自然尽心尽力，不会有丝毫怠慢。
“成，你回去告诉夫人，我先在铺子里卖一阵桂花鸭，若是卖得好再多做些……”
周庄头得了话，嘿嘿一笑，黝黑的脸上露出一口白牙，晃的人眼睛生疼。
他从怀里摸出了一块碎银子，交给赵婆子，腆着脸道：“赵姨，您给我称点腌菜，先前买的那一罐子全都被庄子里的龟儿子们抢走了，我自己个儿都没吃出味儿来，现在心里头就跟猫抓似的，吃东西也没滋没味儿的。”
赵婆子跟周庄头也算是老熟人了，听到这话，不由笑骂了一句，拿了罐子给他装了不少卤菜，还加了一把灯影牛肉当添头，周庄头也不嫌自己手脏，捏了根牛肉丝就往嘴里塞，含糊不清道：“赵姨的手艺真是越来越好了，咱们小锦真有福气。”
小锦是赵婆子唯一的女儿，比褚谨大了几个月，现在也是个嫩生生的小姑娘，就住在荣安坊楼上的厢房里，常年吃着庄子里产的菜蔬以及果子，长得就跟白面馒头似的，让人恨不得捏一捏她的小脸儿。
“就你嘴甜！”赵婆子哼哼一声，突然好像想到了什么，道：“先前有个妇人来过咱家的铺子，打听了夫人的身份，我总觉得有点不对劲儿，你回去记
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