干净整洁的厨房中，摆放着两堆番薯和马铃薯，侍卫们来来回回的搬运着，将番薯和马铃薯搬运上木板车上。
毛骧身材魁梧，腰间挎着一把长刀，站在苏玄的面前。
“水泵？”
毛骧疑惑。
苏玄解释道：
“所谓泵，即是输送流体或使流体增压的机械。”
毛骧更加迷茫了。
运输，流体？
流体增压？
他觉得一个头两个大。
苏玄详细给毛骧讲解，“你见过桔槔吧？”
桔槔是一种原始的提水工具。
创始于商代。
春秋时期，桔槔被文字记载，普遍使用。
桔槔相当于一个杠杆，在其横长杆中间由竖木支撑或悬吊起来，横杆一端用一根直杆与汲器相连，另一边绑上重石。
当不汲水时，石头位置较低，要汲水的时候，人用力将直杆与汲器往下压，另一端的石头位置上升，汲器汲满，就让另一端石头下降。
这就是通过杠杆原理，将汲器提升，减少人们提水的疲劳程度。
这种提水工具，是我国古代社会主要的灌溉机械。
“这我晓得。”
毛骧道。
“这便是一种‘水泵’。”
“另外还有曲轴转动的‘水泵’，刮车。”
“王祯的《农书》，便对刮车有过记载。”
“刮车是一种手摇式提水工具。”
“使用刮车，需要在流水岸边挖水槽，岸的高低决定着水轮大小，用人力来驱动水轮运转，轮辐将水刮上岸，这便可以灌溉农田。”
“刮车还可以用于盐田的刮卤水。”
“辘轳也是一种‘水泵’。”
“辘轳由辘轳头、水斗、支架、井绳等部分构成。”
“利用的是轮轴原理来提取井中之水。”
“使用辘轳，需要在井上竖立井架，上装着可用手柄摇转的轴，轴上缠绕长绳索，绳索一端系着水桶，可以用人力或者畜力转动曲柄提起水桶。”
“井车、高转筒车、龙骨车......这些也都是‘水泵’，可以运输水。”
“至于我刚刚所说的给予水压力。”
“像是我所知道的一种泵，名为离心泵，其依靠的是高速转动的叶轮，液体在惯性离心力作用下，获得了能量提高了压强，水就能提到高处。”
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