自己永远都只是一个厨子，也就是说，自己的未来只在这一线之间了。
他郑重其事地抬眸，竟是胆大包天的去直视武则天的眼睛，目光交错，秦少游没有胆怯，一双清澈的眸子依旧炯炯有神，他坦然笑道：“陛下，君子远庖厨出自《孟子》，这个典故乃是孟子见齐宣王的故事，所谓“君子远庖厨”，不过是君子见到牛羊被杀而心有不忍，索性眼不见为净，远离庖厨罢了。草民虽好厨艺，对此也深以为然，见到牛羊被杀，也是心有戚戚焉，可是草民出身于草莽，继承父业，只好赖以庖厨为生，草民何错之有？草民的先父也是以庖厨为生，可是他经营酒楼，童叟无欺，为人忠厚，温良恭俭，在别人眼里，他虽然只是个厨子，可是在草民眼里，他也是君子，便是孟子在世，难道会鄙夷先父这样的人么？”
武则天听了他的话，不由颌首点头，秦少游的这番话里，既把这句话的出处说了出来，而且能理解贯通这句话的意思，可见他知识渊博，而另一方面，他搬出了自己的爹，自己的爹也是厨子，可是作为儿子，却对自己的父亲给予了许多的赞美，这里头又将秦少游的孝顺表现了出来。在这个百善孝为先的世界，秦少游只要说出这句话，无论他爹到底是什么样的人，也绝不会有人去反驳。
而真正厉害的却是最后一小段话，他搬出了孟子，孟子乃是圣人，秦少游无可辩驳的说，孟子在世，也会对自己的父亲赞美，前面预设好了自己的父亲温良恭俭，孟子既然是圣人，当然不会有什么恶言，否则人家就不是孟子了，而这一句说起来又是最没意义的，因为孟子不会复活，就算复活了，估摸着也不会把秦少游的爹放在眼里，可是这假设一出来，足以横扫一切质疑。
最后，秦少游似乎还意犹未尽，他慢悠悠地接着道：“况且，先圣远庖厨是因为不忍牛羊被杀；而草民这一身庖厨之艺却是救人，就如方才那位王子殿下起死回生就是明证。敢问陛下，难道一个救人之人，却只因为用的是庖厨之法，就不是君子了么？不对，草民以为，人只要心怀善念，不做违背良知之事，无论他所操何业，什么样的出身，都可谓是君子，假若这样的人都不是君子，那么做这君子又有什么意思？不做也罢！”
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