上烤着火绝对享受!”
这下老赵都不知道说啥了,心服口服的冲着老马翘起了大拇指。
晚饭的准备工作还在继续,不过人手够多,又有老马老赵这种户外老炮进行指挥,进度非常不错。
架上烤羊不到半小时的功夫,香气已经开始逐渐在营地蔓延起来了。
老马手脚麻利的把其他菜品都归拢了一遍,做好一切之后,又回到了烤羊架子前。
“啧啧,不错!火候控制的挺好,没把肉给烤糊了!就要这种力度,让油滴出来的同时,外表面还不能糊,这样最后烤透的羊肉,就是外酥里嫩口齿留香的口感了!”老马非常满意的点评了一番,对面前的烤羊赞不绝口。
“老马大哥,还要烤多久啊?我都闻到香味了!”六子可怜巴巴的问道。
老马用筷子在肉上面捅了几下简单评估,随后说道:“再有一个小时差不多!心急吃不了热豆腐,今天晚上你啥都不干,把木炭的火候看好了就行!”
“啊?还要那么久啊?好吧……”六子听到还要一个小时,脸拉的比驴还要长,但是奈何接下了任务,只好硬着头皮继续干下去。
时间不知不觉到了傍晚六点多,烤全羊的香气已经弥漫到整个营地了,一帮馋鬼几次过来确认啥时候能烤好,都被老马给打发走了。
在查看了下火候差不多了之后,老马从架子上找出了从烧烤店一起买回来的孜然等香料,一把生存刀,外加平常吃龙虾的那种透明塑料手套,武装好之后,就开始忙活起来。
羊从架子上摘下来,生存刀很娴熟的在关键部位进行切割,破开表皮的酥壳过后,露出了里面肥美多汁香气四溢的羊肉来。
撒上孜然辣椒面等香料,顿时香气又提升一个大的等级,老马简单的捯饬过后,将全羊拆成了方便取用的零碎,直接装满了两个金属盘。
“烤全羊搞好了,兄弟们都找好座位,开好酒,我把最后一个菜搞完,咱们开动了!”老马招呼一声,朝着炖排骨的锅子那边走去。
很快,一盆热气腾腾的排骨也端了过来,满满一大桌的菜肴,有鸡有鱼有肉有排骨,还有全羊,丰盛的简直不像话。
“先吃肉,再喝汤,菜上齐了,兄弟们准备开动吧?”老马招呼着众人,自己没找到马扎,直接拎了一箱啤酒当座位放到桌边也坐了下来。
“哈哈哈哈,别急别急,开动前,怎么也要让后勤部总指挥老马同志说几句!昨天晚上做饭,我就觉得你是个老饕,没想到还
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