爹娘如何，没有选择权，但是师傅却是有选择权的。
要说大唐人不重视价值，大唐人虽然非常重视情义，但是也非常重视一个人的价值，至于看到人的价值，他们只不过愿意用更高的水准来去投资。
要做好泡菜，不是一个礼拜，两三天的事情，而是半年或一年，三年到十年都有可能发生的事情。
问题是范晶晶现在就想吃。
幸好，在科技时代有非常多简易的泡菜做法，像包菜的泡菜，用科技时代的方法可以缩减成半天就能够吃，就算现吃也没什么问题。
范晶晶也想做一个正规的泡菜，毕竟经过时间发酵的泡菜味道会比较好。
范晶晶即使想要让范家庄园的人，得到一些好东西，但是也不能够一次给他。
想到泡菜，范晶晶又想到泡菜是重口味的，直接吃一点就吃不下，就能够吃很多。
或许能够多种一些泡菜，只不过泡菜如果没有配一些主食来吃，味道就太重了。
范晶晶想到韩式泡菜炒饭，口水就要流下来了。
她还是非常喜欢韩式泡菜炒饭的味道。
泡菜炒饭的味道实在是太好吃了。
虽然穷人家，家无余粮，但是富贵人家家里每年都会剩下很多的菜，泡菜是延续蔬菜生命的重要手段，就跟腌肉腌鱼差不多。
一年到头需要多少腌肉腌鱼和泡菜大概能够统计。
如果吃不掉的腌鱼腌肉，还有泡菜还能够拿出去卖掉。
或者是给自家的佃户做奖励。
在粮食方面富贵人家往往都有剩余，只不过他们不会把剩余给吃不了饭的人吃，而是会把他们倒掉，或者销毁。
想要卖出去还有非常多的问题，也不见得有人会去买。
底下的人想要借贷的时候，大部分都是因为想要买粮食，因为没有东西吃了。
对这些富豪来说，他们只需要把粮食出借，或许就能够得到一片新的土地，因为会借粮食的人或许会还不起，他们可不介意把对方的土地收归己有。
富贵人家的余粮多，盐巴又买得起，代表他们时常做泡菜，至少他们有自己的泡菜手段，汉人的烹饪手段也是不断增进的，很多都是来自于有钱人家的私房菜，因为有钱人家往往有自家的厨师，一代一代改进的结果，家里就有私房菜的食谱。
泡菜的手艺应该是在富贵人家，尤其是家里富贵越久的人，甚至因为富贵人家的家族人口非常的多，所以
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