战斗，我查阅了不少北狄的文献，狄人之所以在战场上无往不利，就跟这种随时补充体力的酥酪有关，听说一小块酥酪所补充体力，是一块干馍的数倍。”
干馍却并不方便随时补充体力。
酥酪可以。
酥酪在战场上的重要性，就不言而喻了。
虞幼窈命人端来了一盘酥酪，这种用鲜奶做成的酥酪，切成梅子大小，一口一个很方便，色泽蜡黄，透着淡淡奶香味，还带了一丝酸意。
虞幼窈笑道：“你们试一试。”
当下就有人按捺不住拿了一块含在嘴里，浓浓的奶香，在唇间化开，又夹杂着一丝酸意，中和了鲜奶的腥膻和腻味，味道十分独特。
有一位军师身体比较虚，因为早膳未食，有点头晕气短，在吃了一块酥酪之后，当下就感觉出了好处。
“粮食酒的成本太高，没办法在军中全面推广，马奶酒及羊奶酒的酿造不费粮食，酿造工艺也更简单一些，奶酒不仅可以御寒，还能补充体力，可以在军中推广起来。”
强牺 读牺。毛叶苕子的推广种植，
也意味着畜牧业的高速发展。
这两年，畜牧场的产奶量也渐渐增多，虞幼窈投入了很大的人力、物力，成立工坊，钻研狄人的饮食，目前已经初具规模。
汉人喜欢吃粥喝汤，对鲜奶并不重视，鲜奶有一股腥膻味道，很多人都不习惯，老百姓日子过得粗糙，也没有不花成本，就去掉腥膻的有效办法，牧场里所产的鲜奶，一部分供应给大户人家做精致吃食，大部分其实都浪费掉了。
这才有了贵族吃牛羊，平民吃猪肉的情形。
虞幼窈在鼓励畜牧的同时，也很重视鲜奶，并在辽东各个地区都开了工坊，收购鲜奶，制作奶制品，这为各大畜牧场还有老百姓，提供了一条新的赚钱路子。
散养的百姓们，将挤出来的鲜奶卖给附近的牧场，牧场再将鲜奶卖给虞幼窈名下的工坊，形成了一个良好的产业链，不仅为老百姓增收，也大大调动了畜牧场，经营的积极性，促进了畜牧业的大力发展。
因此辽东大部分产奶，几乎都供应到了虞幼窈名下的工坊里。
工坊积存了一大批物资，等的就是现在。
“狄人有一种风干肉，已经作为军粮，在军中普及，肉类能让战士长期保持体力，uu看书 提高作战能力，这一点是面粮和奶食不能比的，我们大周有类似的做法，而且做出来的口感会更好一些，接下来可以收
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