李二陛下很好奇地端详着炭炉和铜盆，说道：“据说汉时有‘染炉’和‘染杯’，这个比‘染炉’可要简陋多了。”
所谓“染炉”、“染杯”，皆是小铜器，构造分为三部分：主体为炭炉；上面有盛食物的杯，下面有承接炭火的盘，可能就是古代单人使用的小火锅。
徐齐霖却不知道这个，眨了眨眼睛，索性不理这茬，继续介绍道：“锅中汤水沸后，便可将羊肉片放入烫涮，见肉片呈灰白色时，即夹出蘸着各种调料吃。肉片要随涮随吃，才显鲜美。”
停顿了一下，他又说道：“其实，若在岁寒时吃，最是美味。”
“可以吃了吗？”新城公举眼巴巴地瞅着，对解说全无兴趣，张着小嘴，好象马上就要流出口水似的。
徐齐霖瞅了一眼锅，里面的鸡汤已经冒泡沸腾，赶忙拿起筷子和漏勺，夹起羊肉片放进锅内，轻轻晃动，见肉变成灰白便捞出，放进李二陛下食案上的盘里。
“陛下，这里有三种调料，分别是麻酱、蒜料、辣料，您可分别品尝，择一最喜欢的口味。”徐齐霖解说完毕，便交给宫人侍奉，自己跑去了阿姐和公主那边。
纸薄均匀的羊肉片烫熟，一一放入盘中，在调料里一蘸，在嘴里咀嚼，醇香不膻、鲜嫩可口。
“麻酱的香啊！”兕子冲着小舅笑着表示感谢，还不忘嘱咐旁边的小新城，“调料不要多蘸，会咸的。”
新城胡乱应了一声，咧开小嘴，对徐齐霖说道：“肉肉，还要肉肉。”
“好咧！”徐齐霖答应得痛快，动作麻利，不光是羊肉片，还涮了点菠菜，一起放进新城的盘中，嘴上还说道：“除了肉，再来点菠菜，补铁养血。”
“我也要。”兕子把自己的盘子向前推了推。
“来喽！”徐齐霖这回多涮了些，然后分给兕子和阿姐。
徐惠淡淡地笑着，吃着饭也是温文尔雅的姿态，咀嚼完毕微微颌首道：“味道挺好，这吃法也新鲜。”
嘿嘿，徐齐霖手上忙活儿不停，又是肉，又是菜，把切好的鱼脍也烫熟了奉上。
李二陛下冲着侍奉的宫人摆了摆手，示意把桌子推前，他自己挟肉挟菜涮着吃。大概是身份贵重，总不好象小孩子似的要肉要菜，还是自己动手更方便。
等众人吃得差不多了，徐齐霖又下了面条，煮熟后混着肉、菜、汤盛了三碗，端到阿姐和公主面前。
“放上点调料，吃起来可香啦！”徐齐霖笑着说道：“这叫面条，
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