真的境地。
纸条上有一种名类被他篡改掉，若是以这份纸条入酒，指定会出端倪。
“我倒要看看你应家如何跟买主交代。”尹阔奸笑一声。
既然拿不到配方，就让应家酒铺陷入舆论，到时候出现问题，买主岂会善罢甘休，他在背后煽风点火一圈，保证让应家吃不了兜着走。
“东家，这纸条可是在小牧身上出问题，万一应家顺藤摸瓜，查到我们头上来，该怎么办？”
下属的话不无道理，出了纰漏，应家马上就能猜到纸条出了问题，他们保不准小牧会不会把自己去弄月亭喝酒一事抖出来。
“据说酒坊不允许跑堂喝酒，你就用这一点暗示他，想必他一定会忌惮，自然不会乱说，另外再给他一些封口费。”
小牧清醒时，已经到了太阳落山之时。下属直接了当对小牧说，真是对不住他，若是被追究喝酒一事，他会亲自跟东家解释。
小牧慌了神，这可是大事，所以一再要求替他保密，下属见恐吓这招奏效，自然满口答应会守口如瓶。
第二日一早，小牧将身上的纸条交给丁管事，丁管事也按照纸条行事，他不知道其中有一味原料遭到删除，他知道聂公子向来都不按套路出牌，每次都会有点大同小异，再加上这的确是聂锦程的笔迹，所以也没放在心上。
一切都按照尹阔设想在进行，被做了手脚那坛水料被丁管事准备好，放置在一边备用。
看来这次危机注定躲不过去，小牧也不知其中隐情，心里还在琢磨着他喝酒一事千万不能被发现。
苏醒一大早就要去到小馆，养在家里的狗也牵在手上，经过酒坊时顺便进来看一下，不忘嘱咐大家几句，说了半天，只有小牧没有回应。
“喂！发什么呆呀！”
苏醒走过去，拍了一下小牧肩膀，他慌了神，后退两步，恰好踩到大黄脚上，大黄一惊，叫了一声，飞奔乱窜，阴错阳差把出问题那坛水料打翻，坛子也被打碎。
大家都吓了一跳，丁管事跑过来，那坛水料已经全废了。
“对不起，对不起！”
小牧惊慌失措，他知道这坛水料的价值，真要追究赔偿，他三个月的薪水未必能赔得上。
苏醒并没有在意水料被打翻，还在关心小牧有没有被吓到，对下属如兄弟一般，这才会让人死心塌地为你做事，这也是聂锦程教给他的道理。
“你还好吧？”
小牧点点头，不敢正眼瞧苏
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