将本站设为首页
收藏人本官网,记住:www.rbcnw.com
账号:
密码:

人本书院:看啥都有、更新最快

人本书院:www.rbcnw.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:人本书院 -> 食味江湖 -> 第193章 药菜

第193章 药菜

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

不管你如何煮,都不可能做得好!”

庞斌这句话有点让人摸不着头脑,就连采薇这种做厨天分极好之人,都做不好,莫不是这道菜的难度让人遥不可及?

“你是说捧风铃很难入菜吗?”

“不是捧风铃难做菜,而是难在你对药材的了解!”

庞斌之所以会说采薇怎么做都做不好,原因在于采薇陷入一个误区,不理解药材是一方面,令一方面是她认为所有药材都必须经过常规的煎煮炒炸等方式去呈现,恰好捧风铃就是一种特殊的存在。

“捧风铃是生吃的!”

亏得采薇忙活大半天,又是思考又是想着花样想把它做成,最后只能是生吃,这也太让她难为情。

“本来捧风铃经过高温,药味很容易溢出来,所以你做菜就会像现在这种情况,不理解它,你就没办法物尽其用。”

庞斌说捧风铃只需要洗干净后,直接放到盘子里,稍微有一点热度就能让它熟透,那样的药性正好。

“受教了!”

采薇还是第一次做菜闹了这么大的笑话,不过这原本就是她做厨领域的空白区域,失误了并不丢人。

看来要掌握药菜还需要有很长一段路要走,不过庞斌已经决定留下来,在采薇家既可以心无旁骛研究以药入菜,又能把自己此生追求的药菜让大众接受,采薇家为他提供了这样一个舞台。

“好了!”

庞斌闻到那股熟悉的味道,酒判断菜式已经完成,揭开盖子,采薇着实被这道菜惊艳到。

本想着庞斌做的药菜没什么美感,但这道菜完美诠释了美与自然的完美结合,乌箮花的煊白、百味三色的烘托,加上翡翠色菜蔬的点睛之笔,让这道药菜散发着特有的魅力。

“尝尝!”

庞斌让采薇试试药菜的口感,虽说这是药菜,但采薇没有闻到一点药味。

药菜做出来药味,那肯定是功夫不到家,庞斌跟采薇解释到,以药入菜有药的味道并不奇怪,但庞斌已经可以做到让药味被食材隐藏,但是一点都不会影响药材原来的效果。

“我们今天中午就吃药菜好了,正巧可以跟前辈你练习做药菜呢!”

她的意思是把最开始拼厨做的菜式拿来再做一遍,刚才只顾着自己做菜,都没有看到庞斌是如何制作那三道菜。

“前辈,这次你可以指点我一下,要是那里做得不对,你可以随时打断我!”

这三道菜采薇想复制一遍,庞斌再


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《食味江湖》的书友还喜欢看

我的低保,每天到账1000万
作者:报李
简介: 神豪+商战+幽默+生活【搬砖致富系统:1、低保日结:系统按日给予低保补贴,补贴金额=...
更新时间:2026-03-04 21:18:00
最新章节:第740章 简直是黑店
炼神鼎
作者:秋月梧桐
简介: “秦玄,我要你助我修行!”

“要多久?”

更新时间:2026-03-04 18:53:13
最新章节:第一卷 第2217章 圣药的下落
喀什的云朵
作者:乱世TICH
简介: 一场追逐诗和远方的

“逃离”,却让陈风邂逅了生命中最美丽的...
更新时间:2026-03-04 20:36:01
最新章节:第一百三十章 红色玫瑰
王府里来了个捡破烂的崽崽
作者:三颗小石头
简介: 宁王妃带回了一个爱捡破烂的幼崽,自从她进了王府,王府从此一飞冲天:祖母的眼睛能看清楚...
更新时间:2026-03-04 21:13:00
最新章节:第一卷 第556章 不够
荒村物语
作者:谷子的微笑
简介: 夜半醒来,推门而出,荒村旷野,大雨如注!狂风呼啸中,忽然听见有人喊自己,四顾一看,夜...
更新时间:2026-03-04 21:00:00
最新章节:第一千五百三十章 迷失在虚幻中的女人
我单身后,富婆姐姐圈蠢蠢欲动
作者:月下冰河
简介: 周扬遭女友背叛后,果断分手。没想到的是,他单身后,人生竟突然开挂。

更新时间:2026-03-04 20:31:16
最新章节:第一卷 第566章 激烈的比赛(下)