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第1161章 废物利用

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少,大家都加油吧!”

“放心吧,我们会把活干好的!”

“就是,眼下咱们酒庄可是世界第一,这些活当然不会马虎!”

在品鉴会上的好成绩也极大地鼓舞了工人们的士气,大家纷纷表达自己满满的干劲,然后散开干活去了。

每年酿酒季节结束后,用过的橡木桶都要清洗干净,以免滋生有害的微生物。工人们驾驶电动铲车把酒桶运到外面,然后用高压水枪冲去桶内少量的红酒沉淀物,同时彻底清洗酒桶,为明年的酿酒工作做好准备。

对伯纳德来说,这无疑是个观察这些酒桶的好机会。他可以在外面明媚的阳光下仔细观察这些酒桶,判断它们是不是确如萧平说的那样,对提高红酒品质真有很明显的帮助。

伯纳德越看脸上的表情就越是精彩。在近距离仔细观察这些酒桶之前,他无论如何都想不到,世界上居然还真有这么完美的酒桶!

这些酒桶简直比教科书上形容得更加完美,无论从哪方面来看,都能称得上是酒桶的标准。特别是酒桶的木质更让伯纳德着迷,他想破了脑袋也不明白,这世界上怎么会有如此高品质的橡木,简直就是为制造顶级酒桶而生的。

伯纳德也是个经验丰富的酿酒师,自然知道如此完美的酒桶,能给红酒带来些什么变化。用这种酒桶酿出来的红酒,品质肯定不会差到哪里去。就算不能象圣壶酒庄的红酒那样,在品鉴会上拿到冠军,但得到7分甚至8分以上的评分倒也不是什么难事。

就在伯纳德为这些酒桶暗自惊叹时,萧平递给他一杯红酒道:“来,喝一杯,这是我们酒庄今年新酿的!”

知道这就是拿到冠军的红酒,伯纳德连忙接过来细细品尝。当红酒进入口腔后,伯纳德不由自主地在心中赞叹一声。这红酒确实称得上极品,难怪能拿到今年的冠军呢。

与此同时伯纳德也有了更多的现,圣壶红酒的口味之所以这么好,和其含有浓郁的橡木香味有很大关系。而这股橡木的香味,和他刚才查看酒桶时闻到的香味完全一样。也就是说红酒的香味正是来自于酒桶,酒桶确实为红酒增色不少。

这个现让伯纳德的心跳瞬间就变快许多,他知道萧平说得没错,这些橡木桶的确对酿出上等红酒有很大帮助。如果博若莱酒庄也能用上这些酒桶,明年得到的评分肯定能提高许多。

想到这里伯纳德再也无法压制激动的心情,连忙对萧平道:“萧先生,这些酒桶确实非常好,我想为博若莱酒庄购买一批!”


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