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第四十三章:选取食材

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值得一提的是,比赛现场的食材种类繁多,但是,每一种食材数量都不多,除了一二阶食材有个三四份,其它的,基本上都只有一份。

所以,参加比赛的同学们,全都是先将自己的主材抢到手,再慢慢去挑选对应的配菜。

基本上,能进入决赛的同学,最次也会烹饪三阶食材,所以看到云璐站在一阶食材柜前的时候,解说员才会肯定的说她是在挑选配菜。

实际上,云璐挑选的,就是她的主材——黑糯米、绿豆、赤豆、红枣、莲子、桂圆、百合、薏仁。

她打算用这八种一阶食材,熬煮八宝粥。

前几天她在家练习过,用这几种一阶食材制作出四阶灵食完全没问题,如果专注一点,做出五阶灵食的可能性,也有七八成。

她相信,只要她成功了,最后的成品无论是四阶还是五阶,就凭她这越阶制作灵食的能力,只要评委老师不脑抽,她就能夺冠。

但是,要做就做最好,既然她能做出五阶灵食,那她为什么要满足于四阶呢。

等她挑选完食材,准备开始处理的时候,其它同学还在挑选食材。

解说员的声音还在继续:

“……咦?我们的云璐同学已经在开始处理食材了,但是我们依旧看不出她的主材是什么,这很可能是她特意为我们留的悬念……

大家快看,阳墨同学和琼洋同学,分别选择了五阶臭桂鱼和五阶海带结……”

解说员的声音突然拔高,现场也突然欢呼了起来。

正在清洗豆米的云璐,听到了“臭桂鱼”和“海带结”,在人们的惊呼声中,也惊讶的回头看了一眼。

这两个人,都是狠人啊。

臭桂鱼,它是臭还是香,完全取决于灵食师的刀工。

这种鱼,只要你不小心切破它的胆,鱼肉就会变得奇臭无比。反之,只要顺利取出鱼胆,鱼肉则会飘香四溢。

这种鱼的胆,每一只长的位置都不相同,只能靠厨师精准的刀工,和沉淀的经验,才能将它处理好。

阳墨能在比赛上选择烹饪臭桂鱼,看来他平时没少练习,估计也没少吃臭掉的桂鱼。

她上灵食课的时候,有幸碰到老师带了一只臭掉的桂鱼,来给他们长见识。

那臭味,她只闻了一次,至今记忆深刻。

希望在今天的比赛上,她不会再次闻到那股味道。

除了臭桂鱼,琼洋选的海带结,也是一个难搞的


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