在大厨房旁边，却有四层，占地面积是大厨房的二分之一。
火凰随柳倩、丁鹏来到四楼，厨房的空间不算小，有六十坪。
厨房入口正对楼梯道，对着食堂的，是三个卖吃食的档口。
正对档口的一面，靠墙摆了一排的置物架，中间是操作台。
正对厨房入口的是灶台，每个私厨另配四名杂役。
火凰看完厨房布局，便分配工作。
她取出储物袋里的葱，交给其中一名杂役去清洗。
另外三名杂役则去领食材，分别是灵糯米、紫甜薯及水晶甜薯。
紫甜薯就是紫薯，真要论区别，就是富含灵气，个头大了数倍，口感与味道更好。
水晶甜薯就是巨无霸形的山药豆，肉质呈晶莹的半透明状，口感是脆的，味道甘甜。
另还有姐妹品种白玉薯，外形是小号巨无霸山药豆，口感粉糯，无甜味。
这两种薯，水晶甜薯火凰自动对应普通山药，白玉薯对应淮山药。
杂役一离开，柳倩大着胆子，无比期待的询问：“火师傅，早饭你准备做什么好吃的？”
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