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第54章 是五十四章 酿制药酒

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送来酿酒的各种需要器械和材料。

若非白棠说需要自己去选药材,他估摸也把这个给包办了。

“这就好了?”好奇观摩了一会,原以为会是复杂的制作工序,结果只看白棠随手把材料简易处理蒸煮后全投入坛子里封上,荣国公有些诧异。

这看着就和普通酿酒没两样。

他也是好酒之人,酒窖中也有自个酿制的一些药酒,工序比白棠的都要多一些。

看白棠的工序就好像一个不懂得酿酒的人在胡闹。

不过看对方那样子,却一点都不像在胡闹。

“嗯,待四十九天后就可以开坛了。”白棠擦了擦手,并不知道对方的心里想法。

事实上她的酿酒工序看起来简单,但真正做起来却不简单,甚至要做得好非常难。

每一种材料的切割的重量大小都不能相差太多,在蒸煮前药材毕竟压碎。

这个压也需要技巧,必须用精纯的内力包裹住药材一寸寸的把草药内力压碎,逼出精华,但外表却依然保证表皮不裂不破,才能锁住精华。

随后的蒸煮也是一个重要环节,每种药材的蒸煮时间和火候都不一样,而且蒸煮期间需要用内力包裹住每一种药材,保证药性不流失。

这和炼丹炉原理一样,若用炼丹炉会更好,只是这里没有。

然后就是药材与酒的比例,不能过高也不能过低,少一分或多一滴都会失衡。

不过这其实也是白棠第一次亲手动手酿酒,只是她对内力的掌控已非常纯熟,问题倒是不大,这酒会失败的几率只有三成。

听到时间只有一个多月,荣国公立刻皱眉。



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