汤带油。”林凡坐下对服务员说。
服务员用手持记下，等待。
“上啊。”林凡又道。
服务员张了张嘴，点头：“好的，请稍等。”
服务员点了发送，又开始给十个人准备茶水。
“他们这里有最低消费吧？”刘雪飞不明白林凡的意思，不给客人菜单，又不是私房菜，只点一碗羊汤。
“没有。”林凡回答。
“同行业竞争使坏如何处理？”刘雪飞还是不解。
林凡摆下手：“他们租房子时已经签过协议，指使别人给其他商户捣乱，直接驱逐，房费不退。本地警察办案能力强，一查就查到。”
“其他地方的混混过来收保护费呢？”刘雪飞按照自己的经验
考虑。
“在木达苏木不存在混混，当地人会打人，不管混混以哪种手段胁迫别人，当地人都打。”林凡笑着说。
他没说错，这里是木达苏木，一群少数民族，谁敢来找事？
刘雪飞咽下口唾沫：“不讲法？”
“讲，打完人，动手的挨抓，放出来遇到混混想捣乱，再打，再被抓。这是当地旗长说的，哦，是shi长，提级了。”
林凡依旧笑着说。
程馨雅出声：“多木罕大爷就是这么一说，其实没有捣乱的人，附近是其他的旗，他们过来廉价租房子。
我们的任务是招徕更多的游客，让游客玩得开心，本地人赚钱。所以没有最低消费。”
说话的工夫，羊汤被传菜的送到门口，服务员过去端过来。
林凡先观察，用匙子翻一翻，喝口后吧嗒嘴，点头：“菜单。”
服务员露出笑容：“顾客您请。”
“这东西不加调料的时候品不出什么味道吧？”刘雪飞动林凡的意思了，却还是好奇。
“刘大哥，说起冰雪运动项目，你专业。但说到吃，我专业。
这个羊是本地小尾寒羊，但喂了至少两个月的精料。之后觉得没有膻味不正宗，连续喂五到七天青草。
在制作汤的时候，是宰杀完的全羊扔到大锅里煮，肉熟了捞出来部分肉与内脏，扒下羊脸、剃羊头肉，其他的骨头继续熬汤。
你看这油花，大团成球，里面还有一点黑，是熬汤时沫子未撇净留下的。”
林凡对着汤进行点评，服务员的眼睛已经瞪溜圆。
“我要是吃羊头呢？”刘雪飞较真。
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