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084生煎馒头

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了,买的人很少。

吸引沈娇眼光的是摊位卖的东西,是海市弄堂里常见的一种点心,名叫生煎馒头,小巧玲珑的馒头煎得金黄酥脆,馅则是由猪皮冻调的,待煎熟生馒头后,猪肉冻化了,一口咬下去别提有多香了,是沈娇最喜欢吃的一种海市小吃。

只不过北方这种小吃很少有看见,即算有也没有海市的地道,味道差了十万八千里,完全就吃不出海市馒头的那种香、鲜、酥、脆。

更别提三里堡镇了,这里只有粗犷实在的羊肉大包子,一个包子能让沈娇吃个半饱,生煎馒头连影儿都瞧不见。

突然在这么个西北小镇出现了江南的小吃,也难怪沈娇会被吸引了。

卖生煎馒头的是一个衣着朴素干净的中年女人,穿着打扮与当地女人没什么不同,也是缀满补丁的对襟袄,红头巾把脸蒙得严严实实的,只露出了一双幽深的眼眸。

尽管打扮得无比磕碜,可沈娇还是能够看出这个女人的不同,最不一样的就是她的气质,完全不同于周围似烧茄子一般的女人,干干净净的,全身上下都透着利落,还有她面前的摊位,也同样十分清爽,一个个白嫩的面脐子躺在面板上,旁边还有一盆拌好的馅,还有两个小碗。

一个碗里是碧绿的葱花,另一碗是炒熟的芝麻,女人面前有个小炉灶,灶上则架了块铁板,滋滋地煎着十来个馒头,散发着诱人的香味。

待馒头煎好后,便铲到一边,洒上葱花和芝麻,香味瞬间便又升级了,吸引了更多的人前来围观,大都是带着孩子来的父母。

“这是啥哩?瞧着怪好看的。”有人看着稀奇得不行。

中年女人并没有回答,只是伸出两根手指头比了比,便又低头包馒头了。

“原来是哑巴,做的吃食还挺讲究,就是贵了点,这小的一只就要二分钱,一只都塞不满我嘴哩!”

“就是,二分钱都能买一大烧饼了,买这干啥?”

……

大多数人都被女人报的价钱吓走了,只有极少的几个实在是耐不住孩子的恳求,掏出二分钱买了一只给孩子尝尝鲜。

孩子一口咬破生煎馒头的皮,露出里面鲜亮的猪肉冻馅,香味就连旁边的大人都受不了了,不住地咽口水。

“走走走,这香味勾死人哩!”

大人骂骂咧咧地拉着孩子走了,就怕呆下去会再也忍不住败家呀!

沈娇闻到这熟悉的香味哪里还忍得住,加快了脚步,几乎是小跑着来到了女人面前


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