想自己勤勤恳恳半辈子，无论是刀工还是烹饪技法，亦或是调味乃至装饰摆盘，都比不过一位十三四岁的小女娃……我难道天资愚钝，不适合掌厨么？”
说到最后，许远威简直是怀疑人生的语气。
梁掌柜闻言连忙上前安慰：“许老弟，咱们‘鸿福楼’能在这县城屹立二十年，可少不得你的汗马功劳啊！”
至于苏青鸾，只是简单的石化了。
她该怎么解释，自己也不是啥厨艺的天降奇才，而是站在巨人的肩膀上呢？
自己虽然这辈子才只有十几岁，但是上辈子却也活了二十多岁呢；更何况许远威的烹饪技艺之所以比自己简单，是因为经过了几百上千年的演变，烹饪技法也是不断推陈出新的。
可是苏青鸾没办法说明自己两辈子的离奇经历，也不能安慰对方他只是输给了时间的巨人，并不丢人。
想了想，她还是打算祭出自己的失忆大法：“那个……许师傅。”
苏青鸾的声音不大，但女孩的声音对比两个中年大老爷们儿低沉的嗓音，就十分明显，于是愧疚又委屈的许远威和企图安慰他的梁掌柜便都转过身来。
斟酌了一下说辞，苏青鸾道：“其实我据说是被京城的大户人家抱错了，一直养在那里，最近才回到爹娘身边，但是发了高热，不太记得之前十几年的事情了。”
“可是贤侄女行动如常，厨艺过人，完全不像是没了记忆的样子啊？”梁掌柜好奇道。
……简直是一针见血的吐槽，苏青鸾心中嘀咕一句，不过还是按照原本给自己的剧本说下去：“我的脑中偶尔会闪过一些细碎的画面，比如做的吃食，若是细细还原，皆是细致精美。所以我想，是不是我被抱错那家便是如此料理菜肴——富贵人家总归有独特的烹饪方式。”
梁掌柜闻言点点头：“的确，很多大户人家的厨子，原本便是名厨，各自有各自的烹饪手法，我曾见过那为了吃鲜活的烤鸭，便让那鸭子在烤炉里饮那调料水，烤炉炽热，鸭子便把调料水都喝入腹内，直到外皮烤焦，鸭子最终成熟。”
苏青鸾听得直皱眉：这能好吃么？
许远威也是摇摇头：“这般味道只能入脏腑而非肌理，定是没甚味道。”
梁掌柜点点头：“虽然味道不佳，胜在新奇。”
苏青鸾连忙点头：“所以我知道那些奇奇怪怪的烹饪方式，没准是之前看到吃到过，就学会了？”
梁掌柜点点头，显然是信了，毕竟他虽然是掌柜
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