店的成功经验，连锁规范化经营。
单店在三层楼的样子，一楼大厅卡座，二楼三楼是大小包厢。
自从一店开业以来，凭着口味地道，特色鲜明，迅速拥有了很好的口碑，再加上本身量大价优，生意很是红火，并且在头些年趁着势头分店是一家又一家的开。
曾经辉煌过。
巅峰时期每天店内爆满，一座难求。
不过这几年渐渐有所滑落，毕竟现在人们见多识广，眼界开阔，选择也多了。
不过味庄仍然算是海城中小型聚餐的第一梯队饭店。
许文算了算，十家店年纯利在两千多万，单店年纯利润是两百多万上下。
这个两百多万是去掉一切成本之后的纯利。
一般来说纯利在百分之十上下轻微浮动算是正常范围，也就是说单店年收入流水在两千多万，日流水做到了六万。
在当下各种新型餐厅聚集，选择如此丰富的情况下，能做到这个流水已经不容易了。
毕竟，时代变了。
酒店也不可能每天爆满，能维持这个流水已经相当不错了。
毕竟，十家店的盘子在这呢！瘦死的骆驼还比马大呢！更何况味庄这十家店可比瘦死的骆驼要好上不知道多少了。
能总体维持百分之十的纯利，年净利润能有两千多万，其实已经算得上成功了。
许文大概查询了一下，心中有了谱。
这味庄，算是个优质资产了。
而许文，也真正成为了拥有十家店的味庄之主，许总之名也总算是名副其实了。
看了看时间，已经是零点了。
许文终于有了困意，沉沉睡去。
第二天一大早，许文早早醒来，耳边的漆黑长发挠的他脸上有点痒。
一睁眼，文琪正一动不动的看着她，双眼有些出神。
许文可以清晰的在她的眼睛里看到自己的样子。
可以说是满眼都是自己了。
“你醒啦！”文琪柔声说道。
“怎么样，在我家的第一晚，睡得好吗？”
“睡得挺好。”许文微笑着说。
昨晚他零点才睡，睡得好才怪了。
文琪忍不住一笑。
“你眼球有血丝，还撒谎呢？失眠了吧？”
她以为许文是认床，睡得还不习惯。
实际上，许文前半夜是想心事，后半夜是激动的。
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