您的打算，我看看能不能定下这个买卖。”
叶欣颜笑笑，贺掌柜这是在告诉她，若是她不能按照宏鹤楼的要求供货，这个买卖就有可能不成吗？
“贺掌柜……”叶欣颜把她的打算细细的和贺掌柜说了。
叶欣颜的打算是，在宏鹤楼旁边租一个小店面，主要售卖冰糕和双奶皮，另外做些简单的小点心和汤品做搭配。
冰糕和双奶皮自家也买，同时供应宏鹤楼，冰糕每份半两银子，双奶皮三十文一小碗。每卖出一份冰糕，给宏鹤楼售价两成的代卖提成。至于自家小店别的买卖，由于利润不高，也就没这么高的提成了，两家可以再商量。
冰糕两成的提成是售价的两成，不是利润的两成，说起来已经不少了，可贺掌柜对齐家的供货方式不满意。
他沉吟片刻，说道：“齐娘子，不是我仗着酒楼的势力压制您，您说的供应方式我们宏鹤楼不能接受。说白了，您就是用我宏鹤楼给你的买卖招揽客源，抬高身价，这个事情我们是不会做的。齐娘子若是诚心合作，就把这两样小点单供我们酒楼，或者就归并在宏鹤楼里面，我们给您一个优厚的分成。”
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