孙冠玉也不客气，将几样小食倒了一半倒了碗中，用勺子舀了放入口中尝试，连连赞叹：“也只有赵老板，才有这样的巧思。”
魏乾琅在一旁安静地微微笑着，目光放在赵思辰的身上一错不错，看着赵思辰笑颜如花。
不一会，厨师烤好了第一盘肉串，端到桌子上来。
赵思辰笑道：“是我亲手调制的酱料，腌制了一下午，二位试试看？”
孙冠玉捋起袖子，拿起筷子夹起了一串肉，吃了一口，又是连连称赞：“肉质的鲜香，酱料的浓郁，极佳的口感，简直是我吃过的最美味的牛肉……”
赵思辰见魏乾琅不便，笑着帮他夹了肉。
魏乾琅吃了几口，也觉得鲜美异常，比往常多吃了许多。
赵思辰笑着问孙冠玉：“孙老板觉得，我们这两样食物，在北城中售卖如何？”
孙冠玉连连点头：“此计甚好。北城人喜欢牛乳，又热爱肉食，想必能够在北城中一炮而红。”
赵思辰笑道：“我还有另外的一样东西，这几日一直想做，但没时间做，正好今日也请你们二位品尝品尝。”
赵思辰说着，让丫鬟端上了一盘金黄色的面食。
魏乾琅和孙冠玉一看，原来这一盘金灿灿的面食，竟是一块炸过的面饼。
孙冠玉笑着说道：“用油炸过的？油腻腻的，谁来吃这东西。”
虽然孙大少爷说得傲娇，筷子却很诚实，往那盘面饼伸了过去。
面饼酥脆，孙冠玉的筷子用力，竟把面饼戳破了一个洞。
孙冠玉就着戳破的洞，掰了一小块面饼放进嘴巴里面，笑着说道：“倒是酥香得紧，很是不错。”
魏乾琅的面色却更为严肃，他也伸出筷子，掰了一块。
一声脆响。
魏乾琅慢慢地嚼着面饼，过了一会，问道：“这是用油炸的？”
赵思辰笑道：“是。”
“干面饼用油一炸，怎么没散？”
赵思辰笑着说道：“先把面条煮熟了，团成面饼，再下的油锅。”
魏乾琅点点头，说道：“确实应该如此。”
又问道：“我吃着味道香，下了盐？”
赵思辰说道：“不仅如此，煮面的汤是高汤。面条吸收了高汤的味道，香得很。”
说到这里，赵思辰想到了另外一种法子，说道：“若是有热水，面饼往热水里一泡，就是一碗香喷喷，热乎乎的汤面。”
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