刀落的给鱼开膛破肚，将鱼的内脏剖的一干二净，切上十字花刀，从香料水里滚过一回后，燕茗澜直接拎着鱼扔进了锅里。
不停的翻面煎着，直到两面煎至酥脆金黄，才起锅，开始另外熬制鱼汤。
熬制鱼汤之前，要先熬高汤。花了燕茗澜一番心思以后，高汤才终于熬好了。
乔天烁还以为高汤是准备直接淋在鱼上的鱼汤，谁知道燕茗澜又把高汤往另一个锅里倒，又加入了很多乔天烁叫不出名字的佐料。
乔天烁本来开口想问，可转眼就看到燕茗澜神情认真的在处理着一样样食材，也就不忍打扰了。
在熬鱼汤的时候，燕茗澜再把鱼扔回油锅里简单快速的复炸了一遍，起锅的时候，整条都是处于金黄色的状态。
鱼炸好的同时，鱼汤也好了，而淋上鱼汤的那一刻，香味顿时就全部散发了出来。
接下来燕茗澜拿出酿好的糯米酒，和糯米粉，做了点糯米丸子煮酒，还往里放了点枸杞，做了点甜食专门用来开胃的。
后面就是与花蛤一起煮的鸽子汤，好在来的时候还带了点面粉，所以燕茗澜乘着花蛤数量多，趁机做了一道花蛤面条。
燕茗澜心思细巧，她摸了摸大米，顿时灵机一动。
船上有小型石磨，燕茗澜让乔天烁把大米磨成粉后，一阵糅合以后，放到了蒸锅上，这个也就是年糕了。
最后就是蟹和虾，以及一些贝类，鱼类之类的东西。
众人在龙船上的饭厅里好一阵就等，明明都闻到厨房里飘出来的香味了，却又碍于礼节和矜持不能进去。
这种感觉简直像是抓心挠肺一般，那股香味死死勾着大家的胃，原来那些没胃口的，晕船的，闻到这味道皆是纷纷食指大动。
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