他要盯着点儿时间，依照西式的计时方法，那叫做秒针的最长的一根针沿着钟表盘子走一圈就是一分钟，走上两圈，他的初步测试的时间也就到了。
待到这两分钟一过，邵年时就将手中的东西放下，一个个的就将五个杯子的杯盖儿打了开来。
一股子阿胶的香气，就在这小杯子的区域内弥散了开来。
挺好闻的。
一点皮革的臭味都没有，满满都是一种化不开的阿胶的香气。
就算是用滚水冲过的胶，那也是胶水分离，水面上一点点油脂的花儿都见不到。
这才是好胶的标准呢。
在这一关里边，因为初步接触到了溶胶观其内的步骤，故而原本只浮于表面的观其形，某些家就被打回了原型。
到底是自己手工熬制的，虽然用料是好的，可是也没有正经的作坊工序严谨。
那位医术据说不错的药铺自己熬开给病人食用的胶里边，就有着比其他几家更多的油脂。
这其实对某些病人来说是不够健康的。
再除去一家的胶当中有些许的杂质漂浮在开水的表面，剩下的能与初合堂的胶一争长短的也只剩下济城占了两成，以及从北方进来的别家大号的胶在这次测试之中坚挺的存活了。
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