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196.豆瓣酱和水煮鱼,你选哪个?

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没让小贩宰鱼,而是装在塑料袋里带回家,打算亲手料理了它。

刮鳞剖肚,去腮冲洗,片鱼上浆。

前面的步骤处理完毕之后,李亢烧开一锅滚水,把腌制好的鱼片微微烫熟就立刻用笊篱把它们迅速捞了起来。

然后再把它们整整齐齐的铺到了豆芽千张娃娃菜上面,借着把小葱切成长段,随意的摆到了鱼片上。

紧接着,李亢开始榨起油料。

他在锅里倒上厚厚的一层油,待油开始噼啪作响时,稍微调低温度,然后把剪碎的辣椒和花椒一股脑的丢了进去。

等榨出香味后,他撤了火,把切成碎末的姜蒜和香料等物倒了一小碗进了锅里,顿时一股辛香把陈潇黎的眼神从画册上引开,让它完全定在了厨房里。

再度开火,等辣椒微微变色,香味浓到了极点时,李亢把这一锅热油一下子全部泼到了盛着鱼片的大海碗中。

只听得热油和鱼片刺啦一阵响,然后两者迅速的混为一体,热油把半熟的鱼片彻底烫熟。

在这个过程里,油中的香味也顺着鱼肉间的纹理完全的渗了进去。

紧接着,热油下行,再度烫熟了半生的配菜,一锅色香味俱全的水煮鱼就这样做好了!

随手把油辣子和豆瓣酱拌了一碟子,李亢不动声色的看了一眼目光直直的对着厨房门,狂咽口水的陈潇黎,不由邪魅一笑。

他先是不屑的把拌了油辣子的豆瓣酱端出来,顺便还添了一碗饭放在旁边。

这是陈潇黎之前点的菜,油辣子豆瓣酱拌饭!

然后他又隔着湿布把水煮鱼郑重的摆在了桌子正中,对着陈潇黎挑衅一笑。

豆瓣酱和水煮鱼,你选哪个?

陈潇黎不傻,配着三瓶金银花露,她一个人吃了一整盆鱼!

见她吃的开心,李亢自己也没往水煮鱼上下筷子,而是欣然拿豆瓣酱拌饭,对付着吃了一顿晚饭。

看着陈潇黎崇拜的眼神,李亢心满意足,这下知道谁厉害了吧?

买菜、做饭、洗碗,李亢一个人包了,心甘情愿,死活不让陈潇黎插手。

哪怕这一番折腾,他最终吃的只是一些配菜和拌饭,但是他心甘情愿!

因为他中午在陈潇黎心里重新树立了大厨的地位,击败了刘妈妈的豆瓣酱!

“我的地盘我做主,你只用对你的肚子负责,赶紧码字写大纲去,不要耽误了我赚钱。”

李亢霸气的宣布完就把陈潇黎


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