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第二十九章 醋

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村子里长大的,见过长豆,黄瓜,大葱啥的,却从来没有听说过辣椒。

“娘亲,这是我在山上无意中发现的,也是何婆婆跟我说过的,她说这个炒菜吃的话,味道特别好,只不过我没找到太多,就找到了这些,我打算把种子留下来,明年就可以种辣椒了。”见云氏一脸的不解,云珠笑着解释道,别的暂时不能告诉母亲,但是这个却是可以的,要是明年都搬不出姥爷家,那以后照料辣椒的活,就要交给娘亲了。

“原来是这样,这何婆婆还真是厉害,什么都知道。”听女儿如此说,云氏点了点头,因为粘虫的事情,云氏对于何婆婆跟女儿说的话,完全是深信不疑。

“是啊,她还教我好多东西呢!”提前给母亲打上预防针,这样以后说醋跟酱油的时候,才更加的容易。

“那珠儿以后也经常跟娘说说,娘也跟着学几招,时候也不早了,娘去前院做饭了。”伸手摸了摸云珠的头,云氏笑的一脸的慈爱,云珠站起身来,挽住了云氏的胳膊,“娘,我跟您一起去。”

听云珠如此说,云氏笑着点了点头,母女俩个相携着去了前院,云珠负责烧火,云氏则负责淘米做饭。母女两个说说笑笑的干活,倒是也其乐融融。

转眼又是十多天过去了,云珠的醋终于是酿好了,闻着熟悉的醋味,云珠只觉得心里说不出来的高兴,她用小勺舀了点出来尝尝,浓郁的酸味弥漫在口中,让她忍不住眯起了眼。

就是这个味!

将每个坛子都打开尝了尝,云珠脸上的笑意越深,宁家父子瞧着她的模样,就知道这醋也终于是做成了。

“宁叔,醋也做成了,嘿嘿!这东西做菜可比醪糟好,我今天还带来了几个辣椒,一会再给你们做酸辣土豆丝!”转头对着宁毅开口,云珠舀出了一小碗准备做菜用,宁林听说又能吃酸辣土豆丝,不禁吞咽了一下口水。

“珠儿,那醪糟你卖到了四十文,这醋你打算卖多少钱?”见云珠将坛子重新封好,宁毅开口问道。

“醋不能跟醪糟那么算了,这个我还没琢磨好,不过不会比醪糟便宜,而且这醋我不打算只卖给秋娘,我还打算问问镇上的粮油店要不要?毕竟这东西家家都是用得上的。”仔细想了想,云珠开口回道,这几天她就在考虑这个问题,可是具体定多少,她也不好说,醋跟醪糟还不一样,炒菜的话还是用醋比较好,而且醋比较耐放。

端着碗去了厨房,不一会,炒菜的香味传来,这一次,云珠不但用醋做了酸辣土豆丝,更是拌了道凉


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