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第三十一章 商议

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跟张老板谈完了醋的事情,云珠又买了不少制作醪糟的原料,因为这次除了做醪糟之外,也要看事准备原料囤积醋了,除此之外,云珠还特意买了几斤绿豆,她想要尝试一下能不能生豆芽。

前世的时候,云珠最喜欢吃的菜中就包含豆芽,当然也仅限于绿豆芽,虽然黄豆芽的味道也不错,但她就是不喜欢。

绿豆芽是用绿豆发出来的,前世的时候,每到过年或者过节,云珠的姥姥就会买上一些绿豆,然后生上一大盆的绿豆芽。

绿豆芽的做法有很多,比如说用开水焯一下,然后拌着吃,也可以用油炒着吃,做汤、做面里面都可以放绿豆芽,可以说那绝对是一种物美价廉的好东西。

除此之外,绿豆芽还有很高的药用价值,在中医看来,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。

不仅如此,绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

当然,这些好处云珠虽然心里知道,可有的却不能说出来,比如说维生素C,这就是古代人所不知道的,不过就单说中医来讲的这些东西,就足够云珠来说的了。

买完了东西,云珠又请宁家父子在镇上吃了顿饭,又给云娘买了点吃的,这才由着宁毅赶着驴车,向着村子里归去。

回家的路上,云珠很是高兴,不管怎么说,今天一切都很顺利,虽然在她看来秋娘买醋有些不情愿,但是她相信,用不了多久,秋娘就会主动找上门的。

“云珠,你买绿豆又要做什么啊?”经过了这么长时间的接触,宁家父子已经习惯了云珠每次来镇上都买东西,他们只有在云珠买一些以前没有买过的东西时,才会好奇的开口问。

“生豆芽。”笑着应了一声,云珠放佛已经看到,买来的绿豆生出了满满一大盆的豆芽,然后自己就可以做凉拌豆芽跟醋溜豆芽了。一想到很快就能做自己前世爱吃的菜,云珠忍不住吞咽了下口水。

“生豆芽?绿豆还能生……豆芽?”宁毅在赶车,所以一切问题都是宁林来问,当然宁毅也不过错过了听,他一边赶车,一边支棱着耳朵,想要知道这生豆芽到底是什么。

“唔,宁林哥,我跟你解释不清楚的,等我的豆芽生出来,你就知道了,到时候给你跟宁叔做好吃的。”有些苦恼的皱了皱眉,要说怎


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