罐，用文火煮着，赫然就是佛跳墙。
这下大家都露出了恍然大悟的表情来。
“原来是主厨昨晚就已经做好了准备了，怪不得我一进来就闻到了一股特别香的味道，我还以为是什么呢。”
“好了，这些佛跳墙我已经做的差不多了，接下来就是注意熬煮的时间了，小丁，你来看着这些佛跳墙吧，注意，不要让火灭了，也不能让火太旺了。”林筱筱筱着点了一个年轻的帮厨出来，专门负责这些佛跳墙。
“剩下的人，抓紧时间处理食材，做好准备，我们好开张营业。”
一时间，后厨里又热火朝天了起来。
“筱筱，你能不能给我说说，这佛跳墙到底是怎么做的啊？”田甜突然拿着本子和笔，凑到了林筱筱的身边，一脸好奇的问道。
“田甜，以你现在的水平还做不了佛跳墙的。”林筱筱倒也不是不想告诉田甜，只是这道菜着实不好做，就算是告诉了田甜，她现在也掌握不了。
“没事，我就当提前做笔记了，说不定什么时候我就能用上了呢。”田甜笑嘻嘻的说道。
林筱筱想了想，正好这会儿她也还不忙，索性就提点提点田甜吧。
“要做佛跳墙呢，首先要准备好食材，海参，鲍鱼，鱼翅，鱼唇，干贝，蛏子……这些都是主要食材，然后这些食材要独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制……”
71507709
柒幺幺提醒您：看完记得收藏【人本书院】 www.rbcnw.com，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.rbcnw.com，随时随地都可以畅阅无阻...