时穗打算明天找个时间,再捞几百斤上来,做成鱼干,到时候天气冷了,不想开火做饭的,或者不方便做饭的时候,就直接拿出来烤熟,到时候配馒头或者稀饭,都是很美味的。
茄子是之前种的,虽然一部分被她晒成了茄子干,但还是有很多都没吃完,正好昨天清点库存的时候,发现还有很多五花肉没吃。
就想着今天干脆做些五花肉烧茄子也不错,正好也能让大家吃些荤腥和补补身体,毕竟天很快就要变冷了,只有把身体养好养壮实了,到时候才会不容易生病。
尤其是小崽子们,最近给他们每天一个鸡蛋的吃着,时不时还会吃些鱼肉补充蛋白质,在路上都很少生病了。
今天的五花肉烧茄子和红烧鱼是做的最多的,尤其是五花肉和鱼,她拿出来不少,肉拿了六十斤,鱼也拿了七十条。
五花肉和茄子炖了满满的三大锅,红烧鱼也是三大锅,每锅旁边都还贴了一圈饼子。
吃的时候,用饼子卷一卷,再沾一些碗里的肉汁,那滋味,别提多好吃了。
从今晚的光盘行动就可以看的出来,每一个锅底都被刮的干干净净。
好些人连饭都吃完了,都还在回味着:
“今晚这五花肉烧茄子的味道是真不错啊,桂花她们的手艺也是越来越好了。”
“可不是吗,我觉得我现在的嘴里都还是肉味呢。”
另外一个人应道,甚至还意犹未尽的舔了舔嘴唇。
“那红烧鱼也不错,油汪汪的,感觉这一顿,比之前在村里的时候,半年吃到的油水都多。”
“我感觉都挺好吃的,每道菜都有肉。”
虽然香煎豆腐里没有放肉,但那油确是特地那五花肉出的油煎的,别提多香了。
别说他们了,今天这一顿,就连时穗自己都吃的挺满意和舒坦的。
桂花的手艺确实是越来越好了。
桂花带着几个女人在忙着收拾碗筷的时候,自然也听到大伙儿在夸她们了,她们心里高兴的同时,确是有些不赞同的摇了摇头。
“害,其实哪里是我们手艺好,不过是因为小祖宗拿的东西好罢了,那肉和鱼看着都还是新鲜的,连那豆腐嫩的,就像是刚刚做出来的,你说怎么好的东西,做出来能不好吃吗。”
一个女人一边用杂草擦着碗里的油污,一边笑着说道。
“可不是吗,这一路上多亏了小祖宗,我们的日子才能过的这么好。”
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