不过是有饭吃而已,副食品——特别是能提供大量蛋白质的肉鱼蛋食品,来源依旧匮乏的厉害。
齐国不是没有副食品,实际上仅仅鲸鱼肉一项,齐国人的肉类补充就不应该是现在这个样子。
只是之前储存这些食物的手段十分匮乏,另外就是物流手段限制了边远地区的肉类输入。
鲸鱼肉要输入远离海洋的内陆,只能是咸的齁人的腌肉。
为了改变这一点,徐世杨在年初专门开办了一个罐头工厂。
这个罐头工厂暂时只生产两大类罐头:陶罐装的简易产品和玻璃罐装的精品。
前者内容物统一设定在五斤,主要品种有:红烧肉(鲸鱼肉、猪肉、羊肉都有)、梅菜扣肉、大油肉糜、红肠和最便宜的海带豆腐。
这其中,红烧肉和梅菜扣肉的价格最高,但也是最受欢迎的产品。
大油肉糜实际上是用各种肉类下脚料打碎之后添加动物脂肪制成的,这种东西要是搁在徐世杨来的那个时代,当宠物食品都不见得有人买,但在这个时代,油水十足还有肉味的罐头十分受欢迎。
红肠罐头添加了大量淀粉,与大油肉糜一样都是最低档次的肉类食品,或者说,这些都是廉价的肉类替代品。
海带豆腐罐头这种东西,徐世杨只尝试过一次,然后差点吐出来。
不过这玩意居然很受高丽人的欢迎,齐王曾经以赏赐的形势给了来齐国的高丽使节一些,结果那些人临回国的时候,还专门找徐世杨购买一批运回国去。
徐世杨觉得扶桑人的口味跟高丽人差不太多,如果海带豆腐罐头在国内卖不出去,那就运到高丽和扶桑出口算了。
陶罐装的简易罐头保质期不低于三个月,只是在夏季拆开之后,就必须尽快吃完而已,这段时间足够让罐头产品进入内陆地区人家的餐桌。
当然,更加精致的产品也有,比如玻璃罐装的罐头。
这些产品以水果罐头,精品鱼罐头,肉类罐头三大类为主,所有产品内容物为一斤。
水果罐头中有桃、梨和苹果,工部曾经吸引江南来的商人,准备在江南开办水果罐头工厂,用来就地加工江南特产的水果,当然那边没有玻璃产业,这工厂暂时还没开办起来。
精品鱼和肉类都是好鱼好肉,与水果罐头一样,价格也十分感人,但这些东西可以妥善保存一年以上,齐国的有钱人都可以买一些作为私人的储备。
罐头工厂稳定投产之后,徐世杨为了鼓励生
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