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43 品牌(修

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知道有人惦记上她家老四,还认为他们家不缺吃不缺穿,要是知道,她肯定要反驳,他们家啥时候不缺了?他们家吃都得算计。

就像这次,给老四带去的熏鸡是家里攒了好几个月,一直没舍得吃的,老太太给两孙子还说,到过年蒸一大盘,现在也泡汤了。

带去的梅干菜家里倒是吃过,但打从知道梅干菜要卖多少钱,马老太太赶紧把家里那点梅干菜全收拾了送回女婿家。

可别吃了,这么贵的干菜,还是留着卖吧。

她都想不通,不就是雪里蕻晒干的干菜吗?女婿怎么能卖那么贵?

是啊,怎么卖那么贵?能卖出去吗?

其他老太太也有这疑问。

养殖场的扩建工作没有那么快结束,但马上就要到中秋节,苏长河不想错过这个赚钱时机,便让人在二车间先盖好几个面包窑使用,还提前招了些老太太来帮忙做干菜,按照做多少给多少工钱。

这些日子地里没那么忙,能到这儿来赚钱老太太们很愿意。

于是,她们一边卯足劲挣工钱,一边又忍不住担心,这要是卖不出去,收这么多菜不就亏大了?

苏长河面对老太太们的担忧,很有信心道:“咱这可不是一般的干菜!”

老太太们看着他,“那是什么干菜?”

苏长河放下手里的簸盖,顺手拖了一张小板凳坐下,又开始给他的梅干菜加逼格。

“咱这个梅干菜的做法来源于江南,清朝大家都知道吧,那时候还有皇帝,有个乾隆皇帝特别喜欢下江南,每回到江南,都要尝尝用梅干菜做出来的菜。”

“等他回了京城,这不是吃不上了嘛,江南当地的官员就让下面人做好梅干菜,送到京城,专供皇帝吃。放在以前,这叫什么?这叫贡菜,专门给皇帝吃的菜!”

“哦!”

老太太们“哦”得一波三折,“皇帝就吃这个菜啊?”

在她们心里,皇帝那不得吃大鱼大肉,什么天上飞的、地上跑的、海里游的,什么稀奇吃什么,怎么还能跟她们一样,也吃普通的干菜?

“那人家皇帝吃的干菜肯定跟咱有点不一样,比如一颗雪里蕻,人家只要上面一点点的嫩叶,就像这样……”

苏长河揪了几片叶子给她们看,又继续说道:“人家御膳房做梅干菜当然也不像咱们这么简单。人家呢,肉得选用上好五花肉,油先用山珍炸出来,把煮好的肉放进油里炸,炸到金黄色,再放到肉汤中煮……”


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