京站转乘运输工具的人潮为主，较为休闲。
NHK电视台播出与劳动人口、或是与经济调查有关的新闻报道时，常以东京站丸之内北口一带非常多公司雇员步行的景象作为新闻影像。
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一周以后，东京，涩谷区。
“哐当！”
信长鸠带进去的和果子，直接被扔了出去，门嗙的一声被重重关上。
“听我解释，提娜酱……我最近实在太忙了，阳泉酒家的产业越来越多，石狩屋忙着上市的事情。”
“东京距离北海道那么远，夕张市一别，我一年多没来过东京了。而且，店里的电话又坏了。你应该听山下美月提过……”
“夕张市完蛋了。电话公司都不干了，哎……”
“提娜酱，我给你带来石狩屋の新品。这是你最喜欢的那种甜味口感、Q弹爽口的和果子。这是专门为你设计的新品。”
信长鸠带着一个淡紫色碎星的和果子礼盒，说道。
柚木提娜愤怒的打开门：“这是星空水羊羹，山下美月上个月电话里和我说，这是你专门为她打造的和果子新品！”
“而且，我不喜欢吃羊羹！我喜欢吃的是水信玄饼！！骗子！！”
嘭！
柚木提娜再次重重的把门关上。
…………
日式甜点羊羹起源自中国，最早是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。
其后随禅宗传至RB，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制。
故羊羹在RB慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。
其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点，成为当地的传统点心。
…………
石狩屋の星空水羊羹，单盒价格1万日元，这是石狩屋推出的价格最高的单品，最便宜的单品是蒸馒头，现在价格是50日元。
一份星空水羊羹的利润是蒸馒头的350倍。
因为做一份星空水羊羹的成本远比200个蒸馒头的人工、材料、时间成本要低。
这种满天星辰，深邃幽蓝的水羊羹，一经推出就大受欢迎，打开了女性顾客市场。
…………
所谓“星空”其实是添加了蝶豆花。
蝶豆花又称蓝蝴蝶，主要分布泰国清迈，是一种典型的热带蔓藤植物，全年盛开。
其花瓣可用于
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