。”
众人…单云迫不及待地坐车上山,本以为直接能进入茶馆品茶选茶。
却没想到,车子居然把她们拉倒了户外的茶园。
村长满脸笑容地跳了出来:“为了让妈妈们更加彻底的了解茶文化,在品茶之前,就从最基础的采茶开始吧。”
工作人员纷纷冒出,给嘉宾们戴桑帽子手套。
孟晚眼神空洞,总觉得这个画面似曾相识。
众位妈妈们装备妥当后,茶园后面进来了两个和她们穿着一样的阿姨。
老板介绍:“这是我们茶园采茶技术最好的两位阿姨了,就由她们来教你们怎么采茶。”
对于能上电视,两个阿姨很开心,脸上一直挂着灿烂的微笑。
她们给嘉宾们亲自示范了一下该怎么采茶。
“这是我们福建有名的普洱茶,很好喝的。”一位阿姨骄傲道:“其他地方种出来的都没有我们福建本地的好喝。”
对于从采茶叶开始,单云接受良好,甚至还有点期待:“那我们自己采的茶叶,炒好后能不能带回去喝啊。”
“当然可以,”老板道:“你们采的,本来就是要给你们带回去留作纪念的。”
阿姨告诉她们,采茶只采最顶端的嫩叶,而且不能带蒂头。
茶叶散发着淡淡的香味,而且满山的绿色,看着很舒服。
不过也有不好的,一直低着头,孟晚的脊椎有点受不了。
幸好节目组也没想让她们采多少,够自己喝几次就够了。
孟晚采了半篮多点,看着这么多茶叶,她想,算上炒干脱水,应该也能有一罐了。
采摘完毕后,老板带她们去了另一个地方,那边的地上摆放了很多竹筛,上面都是刚采摘完毕的茶叶。
采茶叶的阿姨给她们每人都发了一个竹筛,让她们把茶叶倒上去。
竹筛很大,孟晚将茶叶倒上去,勉强铺了个底。
老板告诉她们,这一步叫做晾青。
晾青需要一段时间,老板就先带她们去了室内。
孟晚原以为外面的茶山就已经能证明老板的底蕴了,但没想到这里面更甚。
一进来,孟晚就看到了满墙,满柜的茶叶。
老板让她们坐下,拿出一块茶饼。
“这就是你们采摘的普洱茶,先尝尝味道吧。”
茶饼很硬,老板用专门的小刀撬了一小块下来。
泡茶也有一番讲究
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