净后，郑秀晶看着似乎在拿什么东西，没有时间给自己清理嘴角的陈哲，连忙拿起一张纸巾动作轻柔地帮陈哲将嘴角擦拭干净。
将纸巾丢到了吧台内的小垃圾桶后，郑秀晶又重新跑到了陈哲的身边，歪着头认真地盯着陈哲的脸，看着他脸上严肃而又认真的表情。
“下一道菜式啊，我本来最初是打算给秀晶你做神仙豆腐的，但是考虑再三之后，我还是选择了给你制作麻婆豆腐。”
从冰箱里拿出白凡今天早上就给自己买好了的嫩豆腐，陈哲将其放在了菜板上后，这才面向郑秀晶，竖起了一根手指，跟她说起了自己接下来这道菜式是什么。
“麻婆豆腐，这个我知道，V妈以前给我们做过，不过为什么叫麻婆豆腐啊，这个麻婆是什么意思？”
听到了麻婆豆腐这个名字，郑秀晶不由得眼前一亮，对于这一道菜式她吃过，不止是宋茜给她们做过，她们在外面的中餐馆也都吃到过。
不过对于这道菜为什么要叫麻婆豆腐这个名字，郑秀晶却很是好奇，宋茜只给她们做过这道菜来吃，却没有给她们讲解过这道菜为什么叫这个名字。
不过现在刚好有机会，她决定要好好询问一下陈哲这个华国亲故，从他口中得知这道菜为什么会叫麻婆豆腐这个名字。
“麻婆豆腐啊，这个倒是有一个流传很广的典故，你既然想知道的话，我倒是可以给你讲一讲。”
听到郑秀晶问起麻婆豆腐这个名字的由来，陈哲也一下子来了精神，对于今天要做的菜式，他可是都做了很多的功课，不说了如指掌，但是说一说由来典故还是行的。
“咳咳，麻婆豆腐始创于清朝同治元年，也就是我们所说的1862年，当时在成都万福桥旁边，有一家叫陈兴盛饭店的店面。”
稍微轻咳了几声，陈哲清了清自己的嗓子，放下来刚刚要准备切豆腐的厨刀，转过身来，给郑秀晶讲解起了麻婆豆腐的由来。
“店主陈春富早逝，这家小饭店就由老板娘来经营，女老板脸上又麻子，所以人们都称呼她为陈麻婆。”
“我知道了，因为这道菜是陈麻婆发明的，所以就叫麻婆豆腐，我说得对不对呀，阿哲。”
就在陈哲说完老板娘叫陈麻婆之后，郑秀晶便猛地举起手来，使劲地挥舞着，一副自己猜对了答案求夸奖的兴奋模样。
“差不多就是这样，秀晶你还是很厉害的，在我把老板娘说出了之后，你就立刻反应过来，猜到了这道菜名的由来。”
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