玫瑰花馒头很简单,首先和面时要加上红心火龙果果汁,这样面出来就是粉红色的。”李永爱说,下一步就像包饺子,要先擀饺子皮,把饺子皮对半切开,用木梳压上花纹,然后并排卷起,一朵形象逼真的玫瑰花就做成了,让记者不禁连连感叹李永爱的心灵手巧。
蓝桉看到,桌子上摆满了各式各样的面塑馒头,栩栩如生的老虎,惟妙惟肖的喜鹊,乖萌可爱的小黄人……这些面塑馒头非常漂亮,就像是一件件艺术品,令人惊叹。
“这是圣虫,咱们这过年每家每户必备的面食,过年的时候是要摆供的,就是图个喜庆热闹和好彩头。”李永爱说,你看它嘴里含着钱,意思就是多发财,而且“圣”和“剩”同音,寓意家里粮食什么的都有剩余,日子越来越好,步步高升。
而且每个馒头都有不同的寓意,像元宝馒头寓意“招财进宝”,鱼花寓意“年年有余”,葫芦馒头寓意“福禄发财”,而石榴馒头则寓意“多子多福”。
“这些面塑花的颜色大部分都是用蔬菜水果汁做成的,黄色用胡萝卜,绿色用菠菜,紫色用紫薯……安全放心,如果干透放好的话,能保存一年左右。”李永爱说。
说起她最痴迷喜欢的面塑,这位性格爽朗的农家妇女和记者拉起了家常。“俺母亲手很巧,以前没有现在这样的定制馒头,村里有个喜事,要用寿桃、老虎和喜饽饽等馒头,都是母亲帮忙做。”李永爱笑着说,受母亲的影响自己从小也爱好,记得那时母亲在炕头上做面塑馒头,她就一直在旁边仔细看着,还帮着打个下手,不知不觉就学会了制作手艺。
清明节的各式燕子馒头、春节的圣鸡、圣虫、结婚的喜饽饽、寿宴的寿桃馒头……各种节庆的面塑馒头,只有十几岁的李永爱都已熟练掌握制作。
“做面塑馒头没有门道,全靠心出,我不用看图片,只要看到别人做的,我瞅一眼就会了。”李永爱告诉记者,艺术源于生活,只要用心观察,生活中到处都是美。
说话的同时,李永爱给记者端来一盆花,只见树枝上开满了各式各样的花朵,一只活灵活现的知了趴在树枝上休憩,还有几只可爱的小鸟仿若引亢高歌,本来枯萎丢弃的树枝经过李永爱的一双巧手和创意,瞬间变得美丽生动。
“这是一棵枯死的树枝,本来家人要扔了,但是我感觉太可惜了,就想把它加工一下,做成个盆景,做好了以后,朋友们看了都很喜欢。”李永爱笑着说,受自己的影响,女儿和12岁的外孙也很喜欢面塑,每次做面塑的时候,小外孙都
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