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第246章 杀年猪

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就这么直接养的,膻味重些反倒正常。”

聊过几句后,他们便抓紧时间开始杀猪了。

江年也是会杀猪的,但他下手不及做了二十年的屠户精准。

江月也不可能让他对着一堆人卖猪肉,有人选来选去拿不定主意,有人还要讨价还价想多占点便宜,就怕他烦了,不知道到时候是剁猪肉还是剁人肉……

方屠户拿刀,他大儿子、范白江年三人在旁协助,帮忙压猪。

这头公猪力气还挺大,死命挣扎,但也比不过三个人高马大的汉子。

方屠户手不抖,瞅准了时机,白刀子进红刀子出,惨烈的猪叫声惊动了街坊四邻。

他们一阵惊奇,这几条街都是普通百姓,这会儿是谁家有年猪杀?

循着叫声找去,最后来到了江家门前。

知道是江家在杀猪,他们就一点都不惊奇了。

江家可谓是出尽了风头,要什么有什么。

若不是他们出了城,鲜少有人知道住在哪儿,定是有不少人上门打扰的。

江月往药罐子中捏出一些盐,洒进装猪血的大盆里。

方家父子今日的工钱换了猪下水,猪肠猪心猪肺都不比猪肉差。冬日里来一锅猪肺汤,暖身暖胃。

至于猪板油他们再另外拿钱买。

等他们处理猪毛的时候,猪血凝固成型。

江月用刀化成一块块方形,分成四等份,然后带着碗,给前后左右四家邻居送去了,托他们往日看顾着些房子。

金秀大大方方接过碗,拿进灶房里,倒进自家碗里,再把江家的碗还回去。

她看着江月,觉得她比之前略微丰腴了一些,看着就有福相。连眼神都变温柔了,显然是过得极好。

她笑呵呵地说:“刚才还在猜是不是你们回来了,果真是。怎么这会儿杀年猪?离年节还有段时日呢。”

“我们还住在城外,暂时不回城中住。只是担心若是年节前下了大雪,路不好走,便提前将年猪杀了,等会儿搬到店中卖。”

金秀点点头,“是了,谁也不知道雪会不会突然下大,封了路就走不了了。”

金秀如今还在给官府养鸡,她偶尔也能得到一些肉食,再加上她男人偶尔也能立小功,他们家的日子比大部分人家好过得很。

官府养的猪说是年节当日宰杀,也不多,据传出的消息称,估计也就能拿出三五头猪来卖。

金秀也不说让江家先给她割一块肉


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