思熟虑着,要不做一个挺有新意的,他们没见过的新奇玩意?
提起新奇玩意,颜禾摩挲着下巴,不知道想到什么,两眼发光。
那就做一个他们那边限量发售,排队限购的米其林法餐厅旗下西点屋出品的超大蝴蝶酥!
他们肯定没见过。
光是想想,颜禾都觉得好醇好香好诱人。
于是颜禾一锤定音,就做这个这个了。
蝴蝶酥的食材很简单,只需要黄油,中筋面粉,白砂糖和盐。
蝴蝶酥的做法也很简单,只需要将面粉黄油,盐和水混合成团,直至表面光滑,手感绵软,就可以……
叫来一个工具人师弟,还得要是拥有冰灵根的。
让他把它动的硬邦邦。
冰灵根师弟一脸好奇的看着颜禾,一副欲言又止的样子,最终他还是没忍住问,“三师姐,你让我把这个冻的硬邦邦干什么?”
颜禾保留了几分神秘感,一脸神秘的看着他,“暂时保密。”
冰灵根师弟更加好奇了,一直直勾勾的看着这个白花花的东西,像是要把它戳出一个洞。
道理他都明白,三师姐肯定是要做给别人吃的,他只是想知道……三师姐这是要特意做给谁吃的?
冰灵根弟子定定的看了她好久,欲言又止,最终还是什么都没说,摇摇头走了。
算了,到最后答案自然会揭晓。
他问了,三师姐也不一定会告诉他,还不如留一份神秘感和期待。
面皮准备就续,黄油开始处理。
颜禾用擀面杖使劲捶打,擀擀成薄片,还是叫来那个冰灵根师弟,叫他冷藏处理,冷静冷静。
又被叫过来的工具人师弟,心中沧桑。
三师姐就不能一次性把事情说完吗?
这样让他很忍不住想问的……
颜禾看着他一副欲言又止的样子,心中忍俊不禁。
颜禾调皮的眨了眨眼睛,“师弟,没什么事的话你先回去吧。我就继续做菜了。”
冰灵根师弟:……
懂了,他都懂。
果然是没爱了。
颜禾想要把传统的蝴蝶酥做得比脸还大,那至少需要三倍大的面皮,包入黄油之后,刚好是一个人头的大小。
蝴蝶酥的制作原理,就是经过反复折叠,形成无数个面皮-黄油-面皮的分层,每一次折叠过后,都需要冷藏半个时辰。
颜禾一
本章未完,请点击下一页继续阅读!