是相通的。”
冯御厨啃完最后一点肯德鸡后,擦嘴说道:“天香楼的肯德鸡我给十一分。”
“什么?我没听错?”李大厨无奈的笑了起来:“满分还多一分?”
最后李大厨给了十分,秦大厨也给出了十分,这样一来肯德鸡的最终得分是超过满分的三十一分,惊呆了全场。
冯御厨解释道:“这肉质这口感我只能用无法解释来解释,无与伦的美味,令人瘾的味道,我只能用前所未有来形容。”
裴秀秀礼貌的鞠躬致谢,嘴角不自觉的露出了一丝得意之色。
谁说女子不如男?谁规定女大厨不能技压群雄的?
明显的,投向她的目光不再是轻视,取而代之的是不容小觑的尊重和心悦诚服。
又是约莫两时辰的做菜时间,二十位大厨的二十道菜摆在了长桌。
这一轮成功入围前五的菜品有:浓汤象拔蚌、一品鲍鱼、绝品海参汤、开屏鳜鱼、黄金炸三排。
秦大厨尝完后对浓汤象拔蚌赞不绝口:“这道菜汤鲜味浓,鲜爽脆嫩,清甜可口,与那道海参汤不相下,而我个人更青睐这道菜。”
稻香阁的李大厨则持有不同意见,认为泰丰斋大厨做的绝品海参汤更胜一筹。
轮到天香楼的黄金炸三排场了,摆在评委们面前的是一道有着金黄外表其貌不扬的菜。
冯御厨夹起了一块品尝起来,酥脆的表皮,肉嫩可口的内里,再蘸特制的酱汁,只能用好吃来形容。
待他夹起第二块放进嘴里的时候,脸出现了惊喜的神色,很显然味道变了,跟着一起变掉的还有酱汁的味道。
冯御厨忍不住想要尝尝第三块,这一次的味道同样没有令他失望。原来一模一样的外表下竟包含了三种口味三种酱汁,吃到嘴里令人忍不住称。
“你怎么做到的?”一向严谨的冯御厨尝完黄金炸三排后竟开起了玩笑:“我可以继续一轮的荒唐给你打十一分吗?”
“多谢谬赞!”裴秀秀礼貌的回应。
李大厨挑了挑眉问道:“第一排我尝出来是鸡排,第三排是猪里脊,可这第二排到底用的是什么食材呢?外酥里嫩,入口即化。”
裴秀秀回答:“鳕鱼,深海里不常见的鱼,可是肉质极其细嫩可口。我在找食材的时候发现居然连鳕鱼都有,毫不犹豫的决定拿它做菜,果然它的口感是特别的。”
秦大厨补充说道:“其实你的这道菜最特别之处在于它的酱汁,三种不
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