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第十章 糯米饭团能卖吗

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三胞胎。

表兄威武。

肖云启也尴尬:“进屋说。”

二人进了屋嘀咕,将三个孩子和沈清瑜关在外头。

三个孩子这才围上了沈清瑜,接过三个小糖人,叽叽喳喳地问:“娘,那人是谁?他来我们家干什么……”

沈清瑜将三个娃叫进了厨房,叫他们排排坐烧火取暖,自己做饭,手中不停,嘴里解释。

“那是你爹的表弟,你们叫他表叔就是了。”

两个锅同时烧火,沈清瑜将糯米洗干净蒸上。

另一个锅放油,炒菜。

坛子里的酸白菜捞出来切碎,炒干,再放油盐爆香。

一斤肉剁碎,也是炒干爆香,最后再加水熬煮片刻后,收成浓汤。

再来剁碎的辣椒,用宽油小火炒干、爆香……

“咳咳咳……”

孩子们被呛得纷纷逃出厨房,肖云启和文彻也被辣椒呛出了房间。

“你在炒什么?呛死个人。”肖云启在院子里扬声问。

沈清瑜也不好受,眼泪巴叉:“你别管。咳咳咳……”

好不容易辣椒炒完了,沈清瑜又把面粉鸡蛋做的面片炸成脆片。

半个时辰过去,厨房终于消停下来。

沈清瑜将糯米饭和几碗菜往堂屋端,肖云启和文彻带着三个孩子,看到端上来的东西,都傻眼了。

脆面片和炒肉末、炒酸白菜也就算了,一大碗红彤彤的辣椒油是怎么回事?

难道中午的菜有一个是辣椒油?

“娘,这个辣椒怎么吃?”大宝不懂就问。

“一会儿就知道了,你们先去洗手。”

三个娃洗手回来,还没坐下,沈清瑜就塞给他们一人一个饭团。

三个娃都傻了眼。

这是……糯米饭团?

用手捏着吃?

三个娃看向老爹和新鲜出炉的表叔,两个大老爷们也是一人握着一个饭团,一脸遭雷劈了的表情。

沈清瑜自己手里也握着一个饭团:“看什么?尝尝看!看味道怎么样?”

说完,沈清瑜率先吃了一口。

糯米饭团子分成上下两层,中间夹了炒香的酸白菜沫、碎肉沫、巴掌大的炸脆片……大人的饭团里还额外放了一勺子辣椒油。

一口下去,糯米的香味、肉香、辣椒油香味,再配合了脆片嘎吱脆……

滋味丰富、口感层次分明!


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