甚至还能看得清肉下方的瓷盘的纹理，刀工可见一斑，而另一盘中则是各式的调料供顾客选择口感。
“这是生的吗？”政纪好奇的夹起一片河豚肉问道。
“对啊！只有这样的河豚才是新鲜的，它的口感才能完全的提现出来，”花野真衣早就耐不住馋虫的**，嘴里吃着一片河豚，一副享受的表情回答。
政纪头，轻轻的夹起一片沾了些许特质的酱料，放入了口中，特制的酱料由柚汁、萝卜泥、醋等调制而成，不像芥末那么抢味，酸中带咸的味道反而更显肉质甘鲜。薄如蝉翼的河豚肉在嘴里并不会入口即化，而是嚼劲十足。河豚肉很鲜甜，完全没有腥味。
入口的那一刻，独特的冰凉中带着鲜甜的味道，仿佛被暗恋苦恋多年的女神亲吻一口似的。
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