家的支持，可他们真的可以那样潇洒快活吗？且不说皇商之间的竞争机制，就这利润，每年都要有至少五成以上要交给皇帝。”
“像夏逸帆这样的大皇商，起码要交七成的利润。”
“原来是这样……”沈云兮点点头，“你怎么知道的这么清楚啊？”她又感觉不对劲。
“咳！以前去别的酒楼送野味的时候，听到嫉妒清风楼生意好的掌柜谈话……”见沈云兮看他的眼神不对，穆承霖立即中断了说话。
接着他又说道，“云兮，有些事你现在还不能知道，现在的我们很弱，知道了也只是徒增烦恼！”
穆承霖愧疚的看着沈云兮，沈云兮 大大咧咧的笑道，“那我继续努力挣钱就是啦！”
沈云兮也没有继续追问，再过几天第一批腊味晾晒差不多了，洪管事要来查收，她趁着这几天有空，做点豆豉。
上辈子沈云兮不会做饭，根本不知道有哪些调味料，之前做了酱油，黄豆酱，就不知道还可以做豆豉。
豆豉的步骤很简单，黄豆泡发好后，加水煮烂，发酵三天，加入辣椒花椒盐等拌料，装罐放半个月就成了。
年后要开店，按照沈云兮的计划，需要的豆豉不少，家里的人都有别的活计要忙活，沈云兮一个人忙活了好几天。
这天一大早，穆承霖和沈云兮就起床了，早上的气温很冷，沈云兮直哈手。
“云兮，腊味的做法我已经会了，你就不要早起了！”看着沈云兮冻得直哆嗦，穆承霖有些不忍。
沈云兮摇摇头，“今天的饭菜口味如何，直接影响到腊味的价位。这些腊味花了这么多的人工，就算不挣钱，咱也不能亏！”
刚做好的腊味很好清洗，没让沈云兮碰凉水，穆承霖自己清洗，沈云兮在一旁准备配料。
腊肉炒菜干，煲仔饭，清蒸腊肠、腊猪肝、腊猪头，腊肠炒饭，香辣腊猪肝，小炒腊猪头。
这是沈云兮准备的菜肴，食材准备好了之后，一家人就开始准备吃早饭。
穆母起来，看到两个孩子已经将食材都洗好切好，她心疼的握着沈云兮冰凉的小手说道，“云兮啊，这中午才吃饭呢，不要这么早起！这小手也太凉了，有事让穆承霖做好了，女孩子的手是要被呵护的！”
沈云兮本来想说没关系，话到嘴边她又说道，“是，听娘的话，下次我一定会睡个懒觉再起床！”
穆母端了一碗热乎乎的粥给沈云兮让她暖暖手，穆承锦说道，“娘，我哥也起
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