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第一百零二章:各种小插曲

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掌柜谄媚地笑着推开门道:「二公主,高扬郡主交代了老奴务必将镇店之宝都上了给公主试一试。」

裘甜扫了一眼锅盖,认真嗅到了空气中那来自油炸过后的炸酥香气以及鲜虾被炸之后鲜味,以及那浓稠香郁的酱汁,「嗯……香辣虾!」

「哦!这位姑娘是吃过我们天禧大酒楼的镇店之宝了?」掌柜惊喜地发现有人认识镇店之宝。

他欣然打开锅盖,一股浓郁香醇的香气如同含苞待放的花苞遇到春天般绽放在包厢之中,橙红色鲜炸虾与干红色的辣椒圈相互辉映。

黄澄澄的玉米如一叶轻舟般在酱汁中浮浮沉沉,最后更是一小抹翠绿的香菜作为点缀,但让裘甜颇为欣赏的竟然是富有创意的盆,竟然是冰盆

热滚滚的冒着热气的酱汁与冒着冷气的冰盆,相互排斥而产生出新的奇观。

这冰盆香辣虾着实在色香味三方面下足了功夫,从形上勾起了人好奇的欲望,从颜色上满足人对食物暖色调的新鲜感需求;

从香味上勾勒出辛辣酥香的鲜虾气味;从味到上就冲冰盆与热汁的相互碰撞,必然会让舌尖的味蕾产生震撼感觉。

当归将筷子递给裘甜,

裘甜夹了一个香辣虾在鼻尖嗅了嗅,轻咬了一口,入口酥脆面衣与紧致q弹的虾肉形成强烈的对比,舌尖上的味蕾更是被辛辣浓厚的酱汁唤醒,可美中不足的的便是这酱汁中少了一味。

她摇了摇头,将筷子中的香辣虾放在旁边,「掌柜,这道菜还缺了点灵魂。」

「啥?」掌柜傻了眼看着仅仅只吃了一口的裘甜,「怎么可能?这道菜可是我们大厨研究了三年,才研究出来的。」

「若是这香辣蟹给平常老百姓吃,那必然没有什么问题,但若是给皇宫贵族吃,那就没有第二次回头了。」裘甜平淡地接过当归给自己跌茶水,漱了漱口。

「绝对不可能缺东西的!」端着菜的店小二坚决不相信香辣虾不会缺少东西,「这位小姐,是不是这香辣虾太重口,不对你胃口?要不小的给你换芙蓉蒸蛋?」

「呵!不适合我?怕是你们的芙蓉蒸蛋也未必适合我!」裘甜自嘲了一身,擦了擦嘴巴,慢条斯理地冲着掌柜把握了一下手,「掌柜,让你们大厨在这香辣虾中再放一味叫做「藤椒」的调味料。」

「不需要多,只需要一小撮便可将这香辣虾的精髓点缀出来。」她侧头了一眼二公主和连彤彤,「公主,彤彤,既然这里的不对胃口,我们回宫吧!」

「行!」


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