渍三个月,腌好后很软容易碎,把盐洗掉,用汤匙轻搅即可,混合其它材料作成不同风味的鳀鱼酱汁。
游客顿时眼睛一亮,连忙问道:“村里有烘干的机器吗?”
张耀华看向罐头厂的方向,点头:“有呀!你们可以拿去罐头厂那边,有一台机器还是闲置的,给点加工费就行,甚至可以包装好。
当然了,想要弄好点,伱们花点功夫去掉内脏。
嫌麻烦的话,可以出点钱让村民弄嘛!”
对于经常杀鱼的村民来说,去除内脏是很轻松的工作。
得到张耀华的指点,游客们更加肆无忌惮地捞起来,桶不够装,就跟村民要了蛇皮袋来装。
然后请村民帮忙去内脏,最后送到加工厂去烘干包装。
算下来,一百斤鳀鱼,各种费用加起来要六十块钱左右,平均几毛钱一斤。但这样弄过,带回家可以自己放心吃,而且能放很长一段时间。
对游客们而言,这非常划算。
“你搞那么多,得吃到什么时候呀?”
凌云志哈哈一笑:“没事!我的亲戚朋友多,分一分就没有了。”
尤其是老家那边,几百斤算什么,几千斤都能分个精光。这种鱼干,不比养殖的那些强?刚才,他都问过他朋友了。
他朋友叫他搞多点,甚至出两块钱每斤跟他要。
钱不钱的无所谓,到时候他们出快递费就行了。
“你这样搞,还不如直接跟别人收一点,自己捞,累死个人。”
凌云志想了想,暗道也对。
他再次拍了几张照片,包括海滩上的场景,发到自己的同学群去,组织了两句语言说明情况,问大家要不要,要的话就尽快开口。
平时跟停尸房的一样同学群,瞬间响个不停。
“给我弄点,我给钱。”
“多少钱?”
大家也不傻,这种比养殖的好,吃起来更加放心。尤其是遇到这种鱼群的,肯定也不贵,毕竟他们看到的视频,整片海滩全都是。
便宜的好货,谁不喜欢呢?
凌云志发语言:“钱就不用啦!反正都是我自己捞的,谁要的,就出个快递费好了。”
听到这话,哪个还能坐得住?都表示要。
而且请求凌云志搞多点。
尽管凌云志说不用钱,但大家还是要面子的,多多少少发个红包,意思一下。尤其是家里养猫的,这种鱼干不比那些猫粮
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